黃瓜是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，同時黃瓜的營養(yǎng)成分也是非常多的，但是很少有人知道黃瓜所含的營養(yǎng)成分有些什么，因此我們便來了解一下黃瓜有維生素C？黃瓜有苦的味道能不能吃？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、黃瓜含維生素C多嗎？
2、黃瓜有苦的味道能不能吃？
3、黃瓜是幾月份的應(yīng)季蔬菜
黃瓜含維生素C多嗎？
黃瓜中含維生素C，但含量非常低，100克黃瓜中僅含9mg的維生素C，而辣椒、甜椒、豌豆苗、苦瓜、芥蘭、薺菜等蔬菜中的維生素C含量遠高于黃瓜。黃瓜中的成分中有96%的水分，100克的黃瓜僅可產(chǎn)生約16千卡的熱量，含不到3克的碳水化合物，是一種低糖、低熱量的食物。需要控制熱量、控制糖類攝入的人群可以選擇食用。黃瓜中含維生素C含量比較低，黃瓜的主要成分是水分，需要控制血糖，控制熱量的人群，可以多吃黃瓜。想要補充維生素C可以選擇其他蔬菜水果來補充維生素。比如辣椒，苦瓜，西紅柿等。以及橙子，櫻桃，獼猴桃，柿子，柑橘，石榴，柚子等水果維生素C含量都比較豐富，可以吃可以多吃。
黃瓜有苦的味道能不能吃？
黃瓜如果是吃起來發(fā)苦，就不要再吃了。黃瓜發(fā)苦可能是因為放置的時間過久導(dǎo)致的，進食之后可能會引發(fā)腹瀉等不良反應(yīng)的出現(xiàn)。平時放久的食物不要進食，尤其是已經(jīng)過保質(zhì)期的，進食之后是很容易會引起腸胃不適的。在病毒流行的季節(jié)，在進食肉類食物的時候要把食物煮透些，避免進食生的食物導(dǎo)致細菌入侵。因為黃瓜里面含有豐富的葫蘆素，尤其是從苷類化學(xué)成分，所以吃起來會覺得比較苦，很多人吃了比較苦的黃瓜之后，導(dǎo)致葫蘆素中毒。出現(xiàn)頭暈惡心、嘔吐、腹瀉、口感等癥狀，一定要及時去醫(yī)院，注意，扔掉家里的苦黃瓜，不要繼續(xù)吃了。
黃瓜是幾月份的應(yīng)季蔬菜
黃瓜是夏季或者秋季的蔬菜，通常是在春季的三四月份種植，到夏季的六七月份會成熟，開始采收傷害。也有的選在夏季種植，到秋季的九十月就可采收。秋季的一般要比春季的食用價值更高些，因為這個生長階段溫度高，雨水充足，更利于它的生長。另外，還要看所在的地區(qū)，地區(qū)不同種植采收時間都是不一樣的。黃瓜幾月份成熟是需要看黃瓜是什么時候種的，一般在春天種黃瓜的話，那么黃瓜的成熟大約在四五月份左右，這種季節(jié)成熟的黃瓜稱之為春黃瓜。還有一種黃瓜是秋黃瓜，一般選擇在秋季種植，九十月份就可以采收了，這種黃瓜生長的要比春黃瓜更加優(yōu)質(zhì)一些，這歸功于在這期間的溫度比較高，而且雨水也比較充足，這正好有利于黃瓜的生長。
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