鴨血選家鴨的血液，以取鮮血用為好。性味咸涼。有補(bǔ)血和清熱解毒作用。用于失血血虛或婦女性經(jīng)潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可沖入熱酒服;又用于血熱上沖，中風(fēng)眩暈或藥物中毒。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、高血壓患者可以吃鴨血嗎
2、經(jīng)期吃鴨血有哪些好處
3、怎么選購(gòu)鴨血
高血壓患者可以吃鴨血嗎
高血壓可以適當(dāng)?shù)某曾喲驗(yàn)轼喲?dāng)中的脂肪含量是非常低的，適合血脂高的人進(jìn)行使用。此外鴨血還具有很好的清潔血液的能力，降脂排毒的好食品，如果患有高血脂、高血壓和高血糖就要少吃一些脂肪類的食物。
經(jīng)期吃鴨血有哪些好處
女性在月經(jīng)期本身是處于失血的狀態(tài)，所以來(lái)月經(jīng)的時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)鴨血，對(duì)身體的健康還是非常有利，可以起到補(bǔ)血的作用。但是吃鴨血的時(shí)候盡可能不要和黃豆一起吃，和黃豆一起吃容易引起消化不良的情況存在，而且鴨血最好不要做成辣的，清淡一點(diǎn)相對(duì)更為合適。所以在月經(jīng)期可以吃鴨血、雞血之類的，一方面可以起到補(bǔ)血的作用，另一方面也是相對(duì)有助于消化，還能更好的清除人體里面的粉塵和有害的金屬微粒對(duì)人體的損傷，對(duì)人體的健康起到一定的調(diào)理作用，所以女性在月經(jīng)期可以考慮吃鴨血。
怎么選購(gòu)鴨血
1、選擇有保障的地方買鴨血
比如在正規(guī)超市買的肯定會(huì)比較好。
2、聞氣味
新鮮的鴨血有一股淡淡的血腥味。
3、看切面
鴨血的切面，有很多小氣孔，因?yàn)檠豪镉醒鯕狻?/p>
4、看顏色
新鮮鴨血的顏色一般是暗紅色，顏色太過(guò)鮮紅的不太正常，帶烏色的也是不太好的。
5、摸手感
新鮮鴨血用手稍稍一壓，表面一壓就會(huì)碎掉。要是感覺(jué)很有彈性，就說(shuō)明里面摻了膠類的化學(xué)物質(zhì)。
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