山竹可不是山上的竹筍哦，是源自于緬甸一帶生產(chǎn)的熱帶水果，它有著堅硬的外殼，清爽甘甜的肉質(zhì)，以及讓人無法拒絕的多汁。山竹作為水果皇后一般的存在，不同于榴蓮臭烘烘的氣味，反而有一種讓人垂涎欲滴的清香，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、山竹果肉中心是透明的能吃嗎？
2、山竹怎么打開后怎么吃？
3、哪些人不能吃山竹
山竹果肉中心是透明的能吃嗎？
根據(jù)山竹品質(zhì)決定。山竹是著名的熱帶水果，其運輸和生存條件都非常高，平時買到的山竹，打開外殼后里面的果肉多半呈透明狀，尤其是果肉中間位置，更是透白似玻璃，有“山竹玻璃心”的說法，但這種現(xiàn)象是山竹在長途冷鏈運輸過程中被凍傷的反應(yīng)，說明山竹運輸條件達(dá)標(biāo)，食品質(zhì)量有保障，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，但若是還帶有發(fā)酵腐爛異味、發(fā)黑發(fā)霉、味道發(fā)酸發(fā)澀等，則說明山竹變質(zhì)不能吃了。
山竹怎么打開后怎么吃？
1、用手給山竹的兩頭結(jié)節(jié)施力，擠壓一下，它的外殼就會裂開的，把外皮去掉即可食用。
2、用刀在山竹身上劃均勻的豎線，注意控制力度，不要劃得太深，太深了會上到果肉，也不要要劃得太淺，太淺了打不開，劃好之后可以掰開皮直接吃，也可以放到冰箱冷凍1--2小時后再食用，口味更清爽。
3、把山竹橫著擺放，用兩個手捏它的中間部分，這時會出現(xiàn)個裂縫，沿著裂縫掰山竹，不要太用力，不然會傷到里面的果肉，掰完之后山竹的上下就分離了，這時就可以食用了。
4、吃的時候要注意，葉蒂是不可食用的，這是山竹直接食用的吃法。
哪些人不能吃山竹
1、肥胖人群不宜吃山竹
身體過于肥胖的人群不宜吃山竹，因為山竹這種水果中有大量的糖份，它們進(jìn)入人體以后會轉(zhuǎn)化成脂肪，會讓人們的體重增加，容易誘發(fā)多種疾病。
2、糖尿病人不宜吃山竹
糖尿病人不宜吃山竹，因為山竹的含糖量很高，人們食用以后會讓血糖明顯升高，對病情控制不利，如果不注意還會誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。
3、山竹不能與寒性水果一起吃
平時大家吃山竹時還要注意，不能把它與西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃，因為山竹本身就性質(zhì)寒涼，再與寒性食材一起吃，會讓人體內(nèi)的寒性加重，嚴(yán)重時會誘發(fā)痛風(fēng)和腹瀉等多種疾病，對身體健康不利。
4、吃山竹不能過量
平時吃山竹時一定在適量，不能過量食用山竹，如果過量食用山竹會引發(fā)便秘，和腹脹，如果不小心吃多了，也可以喝一些紅糖姜茶，可以把山竹引發(fā)的不良反應(yīng)緩解。
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