甜杏仁是一種健康食品，可有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量�？嘈尤誓苤箍绕酱瑵櫮c通便。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃杏仁嗎
2、吃杏仁有哪些好處
3、怎么挑選杏仁
糖尿病患者可以吃杏仁嗎
可以吃，中藥典籍本草綱目中列舉了杏仁的三大功效即潤肺，清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀，對杏仁的功效也有這樣的描述：杏仁內(nèi)服具有輕瀉作用，吃杏仁效果更佳另外，身體中基本沒有可供消耗的能量了，這樣對身體不太好，休息后仍然身體不適頭痛，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量所以，而身體虛弱，在秋冬季節(jié)補(bǔ)身體，建議可以吃一些消食養(yǎng)胃的食物比如杏仁薏米等，尤其是杏仁效果甚佳。
吃杏仁有哪些好處
1、有利于補(bǔ)肺潤肺
杏仁中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于補(bǔ)肺潤肺，起到滋養(yǎng)的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進(jìn)行養(yǎng)生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運(yùn)作。
2、有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質(zhì)叫做苦杏仁苷，這種物質(zhì)進(jìn)入血液中，可以幫助殺死癌細(xì)胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當(dāng)?shù)某孕尤剩梢詭椭S持生命的延續(xù)。
3、有利于止咳平喘
現(xiàn)在的天氣越來越冷，感冒發(fā)燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發(fā)疾病，因此想要止咳平喘可適當(dāng)吃杏仁。
4、有利于美容
愛美的女性朋友在平時可以多吃一點杏仁，杏仁中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說吃杏仁對人們的皮膚可以說是非常好的，要知道在杏仁當(dāng)中含有多種的營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)有助于美容潤膚，它當(dāng)中含有的維生素b1，維生素b2等，能夠有效的改善皮膚問題。
5、有利于降低膽固醇
杏仁是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)�，F(xiàn)在的人們在外面應(yīng)酬的時候會大吃大喝，如果在平時不注意控制飲食，那么很有可能會導(dǎo)致膽固醇升高，面對這樣的問題，大家可以在這個時候吃些杏仁，能夠有助于降低膽固醇。
6、有利于減肥
生活不規(guī)律，飲食不規(guī)律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節(jié)食有人運(yùn)動，其實也可以吃杏仁進(jìn)行減肥。杏仁含有不發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細(xì)胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
7、有利于排毒去火
在平時常吃杏仁能夠幫助人們?nèi)コ眢w中的火氣，主要是因為在杏仁中含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)到了身體中，有利于胃腸的蠕動，所以在平時適當(dāng)?shù)某孕尤�，可以幫助去除體內(nèi)的火氣，它還可以有效的排出體內(nèi)毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明顯。
怎么挑選杏仁
在選購杏仁時，應(yīng)選顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不發(fā)油者為佳，形狀多為雞心形、扁圓形的，頂端尖、基部圓;杏仁種皮為淡黃棕色，自合點處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋，仁肉白凈，氣微，味微甜。另外，杏仁要干燥，捏的時候感覺仁尖有扎手之感，用牙咬松脆有聲比較干燥。果仁上有小洞的是蟲蛀粒，有白花斑的為霉點，不能食用。
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