蔓越莓做為新鮮水果而言，實(shí)際上它的作用也是許多的，非常針對(duì)女性朋友而言，是非常好的搭擋。蔓越莓做成蔓越莓干好保存的多，并且現(xiàn)在很多堅(jiān)果小零食里都會(huì)有蔓越莓干。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃蔓越莓嗎
2、吃蔓越莓干有哪些好處
3、怎么選購(gòu)蔓越莓
糖尿病患者可以吃蔓越莓嗎
糖尿病人能吃，但是要適量，糖尿病患者主要忌糖、忌水果、忌高脂類(lèi)食物等。而忌水果主要是含糖較高的水果，如甜瓜、西瓜、葡萄、菠蘿、蜜橘等，蔓越莓性涼味甘酸，含鉀量高，可以清熱止喝、益氣養(yǎng)血，對(duì)于潤(rùn)肺止咳也有好吃，同時(shí)也可以有去火的效果，當(dāng)然糖尿病人要注意少量食用比較好，不能多吃。
吃蔓越莓干有哪些好處
1、養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康
蔓越莓含維生素C、類(lèi)黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
2、抗老化，預(yù)防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見(jiàn)的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
3、可預(yù)防婦女常見(jiàn)的泌尿道感染問(wèn)題
蔓越莓汁可以有效抑制幽門(mén)螺旋桿菌，抵抗細(xì)菌性胃潰瘍，并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品，對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
4、降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門(mén)螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門(mén)螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
5、抵抗細(xì)菌
蔓越莓所含植物營(yíng)養(yǎng)成份十分豐富、其中對(duì)人體健康最具價(jià)值者包括：濃縮單寧酸、A型花青素、生物黃酮、生育三烯醇、豐富的維生素C等。A型花青素：幫助防止抗藥性的菌種黏附于尿道管壁上，預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染，避免尿道炎，膀胱炎的發(fā)生，調(diào)節(jié)女性生殖系統(tǒng)的健康。生物黃酮：天然的油脂抗氧化劑，能幫助清除自由基，有延緩衰老、抗菌、除臭、保護(hù)心血管等作用。
怎么選購(gòu)蔓越莓
1、果農(nóng)在出售新鮮蔓越莓時(shí)通常會(huì)帶著莖部一起，可以從其莖部堅(jiān)挺的程度以及果實(shí)鮮活的狀況來(lái)判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿(mǎn)結(jié)實(shí)的。一般來(lái)說(shuō)，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高。
2、按照國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)進(jìn)出口食品的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品標(biāo)簽必須事先經(jīng)過(guò)審核，取得進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(shū)，進(jìn)口食品標(biāo)簽必須為正式中文標(biāo)簽。其次，要注意查看所進(jìn)口商品上是否有激光防偽“CIQ”標(biāo)志�！癈IQ”是“中國(guó)檢驗(yàn)檢疫”的英文縮寫(xiě)，該標(biāo)志2000年開(kāi)始加貼。另外，消費(fèi)者可向經(jīng)銷(xiāo)商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)”，該證書(shū)猶如進(jìn)口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。
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