洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫(huà)，之后傳到地中海區(qū)。洋蔥在我們生活中也是一味不缺少的食品。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、洋蔥可以生吃嗎
2、血糖高可以吃洋蔥嗎
3、洋蔥不能和什么一起吃
洋蔥可以生吃嗎
當(dāng)然可以。
洋蔥生吃不僅清爽，還有很多養(yǎng)生功效呢。有人便想起洋蔥那股沖味，直呼接受不了生吃。
生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，生吃最不破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。就這樣每天堅(jiān)持下去，保健作用就有了。
血糖高可以吃洋蔥嗎
血糖高吃洋蔥是很好的。
洋蔥的藥用功能有很多，洋蔥中含有類似降糖物質(zhì)--甲苯磺丁脲，具有較好的降血糖作用。洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質(zhì)，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同時(shí)還有一定的促纖溶作用，這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑，能使血壓下降。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。
洋蔥不能和什么一起吃
1、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
2、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對(duì)眼睛不好，會(huì)引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明。
3、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
4、洋蔥和魚(yú)
洋蔥和魚(yú)不能一起吃，魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚(yú)同吃，洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
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