小米味甘、咸，性寒涼，歸屬于肺經(jīng)、胃經(jīng)及腎經(jīng)，具有和中益腎、除熱及解毒的作用，可以用于治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、腹?jié)M食少、消渴、瀉痢及燙火傷等病證。那么，小米粥的熱量高嗎？吃小米粥需要注意什么？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、小米粥的熱量高嗎
2、吃小米粥需要注意什么
3、血糖高可以吃小米粥嗎
小米粥的熱量高嗎
一碗小米粥的熱量大概是358大卡的熱量，小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡清香具有簡(jiǎn)單益智，健胃消食的特點(diǎn)，煮粥時(shí)的一定要先將水燒開然后放入洗凈后的小米，先煮沸然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。
每一百克小米含蛋白質(zhì)9.7克，脂肪3.5克，都不低于稻、麥，一般食物中不含有的胡蘿卜素，而小米每一百克含量達(dá)0.12毫克，維生素b1的含量位居所有的糧食之首，小米含糖也很高每一百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米要高許多。另外，小米富含維生素b1、b2還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
吃小米粥需要注意什么
1、冰小米粥不可取
冰小米粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰小米粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
2、糖尿病人喝小米粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓，而且小米粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過(guò)大。因此糖尿病患者要適量喝小米粥，每次一小碗即可。
3、三餐不能總喝小米粥
這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。適當(dāng)喝小米粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝。小米粥屬于流食，在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且小米粥“不頂飽”，吃時(shí)覺得飽了，但很快又餓了。長(zhǎng)此以往，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝小米粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將小米粥煮得稠一些，配個(gè)肉菜，或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等，都能補(bǔ)充能量。
血糖高可以吃小米粥嗎
高血糖的患者可以適量的吃小米粥，這樣并不會(huì)對(duì)身體造成什么傷害。但是在煮小米粥的時(shí)候盡量不要放糖，避免引起血糖再次升高的情況。血糖高的患者情況如果嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院接受藥物，或者是其他的方式治療，不可以拖延病情。
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