披薩和炸雞都屬于快餐食品，但是還是受到了很多人的喜愛，當(dāng)你在糾結(jié)吃披薩還是炸雞時，可以對比它們之間的熱量差距，怎么吃披薩才不會發(fā)胖？吃剩的披薩怎么加熱呢？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、怎么吃披薩才不會發(fā)胖？
2、吃剩的披薩怎么加熱？
3、怎么去除披薩餅的酸味？
怎么吃披薩才不會發(fā)胖？
選擇薄披薩披薩的餅皮是用小麥粉制作而成的，熱量很高，如果選擇薄披薩的話，就等于少吃一些小麥粉，這樣可以在一定程度上減少熱量的攝入。
選擇合適的口味披薩的口味有很多，在減肥期間，我們可以盡量選擇蔬菜口味的，而像那些照燒口味、芝士口味，加肉的披薩熱量非常高，最好不要選擇。
搭配飲料食用吃披薩的時候，最好是選擇一份飲料一起食用。不過飲料也不是隨便亂選的，一般推薦選擇烏龍茶，可以將披薩的油脂排出一部分，起到防止長胖的作用。
吃剩的披薩怎么加熱？
1、微波爐加熱
將披薩連同紙盒一起放進微波爐里面，將微波爐調(diào)制成中火。不要用大火，披薩上有油，用大火時間短熱不透，時間長容易燒焦。時間設(shè)置一分鐘，等到微波爐停止工作后，稍等一會將披薩拿出來即可。小貼士：用微波爐加熱的披薩口感是不太好的，餅底會非常干硬，餡料無味，奶酪粘嘴不拉絲。
2、烤箱加熱
將烤箱提前5分鐘預(yù)熱到350度，再將披薩放入烤箱中即可。但烤箱法也只是看起來簡單，實際上對于烤箱的溫度和時間都需要比較精確。這種方法加熱的披薩非常美味酥脆，缺點是邊緣會有點硬。
3、烤架加熱
將烤架溫度設(shè)定為中高度，預(yù)熱起來，再把披薩放到架子上烤五六分鐘，確定上面的奶酪融化起泡即可。這種做法可以讓奶酪完全融化開，香氣十足有拉絲。餅底受火力熏烤也是變得非常脆香。
4、平底鍋加熱
將平底鍋在爐火上預(yù)熱幾分鐘，再將披薩置于鍋內(nèi)，片刻后加入些許水滴并蓋上鍋蓋或覆蓋錫箔，一定要蓋蓋子，這樣才可以受熱均勻。這種做法加熱出來效果也非常好，與烤架法味道差不多，但食材融合度更高，也更方便。
5、電飯鍋加熱法
將披薩放入無水無油的干凈電飯鍋中，按冷飯加熱鍵或煮飯鍵，加熱3分鐘左右（或跳保溫鍵）即可。
怎么去除披薩餅的酸味？
1、可以準(zhǔn)備一只碗（大小隨便），放入一勺食用堿。再用適當(dāng)?shù)柠}水把食用堿融化掉，備用。
2、把你發(fā)酸的面團放入面盆里面，不要取出來。洗干凈你的雙手，最好帶上一次性廚房手套蘸著食用堿水反復(fù)揉面，要充分揉勻，手上的食用堿水揉完以后再蘸，再揉。
3、差不多時候了你可以揪點面團嘗嘗，要是你嘗不出酸味了，則說明你的用的食用堿正好，要是還是有酸味繼續(xù)蘸著食用堿揉搓，直到酸味消失。酸味消失以后，還要繼續(xù)用食用堿，要充分將整個面團都蘸上食用堿。
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