女生都愛(ài)吃的水果，大多數(shù)都會(huì)選擇草莓，它更受眾多女性的親睞，同時(shí)草莓更是天然的降火水果，夏天的時(shí)候由于溫度過(guò)高，很多人容易上火，吃幾顆草莓就會(huì)好很多，多吃草莓而且美容效果不錯(cuò)。那么，洗草莓會(huì)掉色嗎？吃草莓有哪些好處？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、洗草莓會(huì)掉色嗎
2、吃草莓有哪些好處
3、草莓的保質(zhì)期有多久
洗草莓會(huì)掉色嗎
1、過(guò)分的掉色要注意。草莓是一種不適合染色的水果，因?yàn)槿旧珓⿻?huì)導(dǎo)致草莓不好保存而導(dǎo)致腐爛。但是如果你發(fā)現(xiàn)了你買(mǎi)到的草莓出現(xiàn)了過(guò)分掉色的現(xiàn)象，那么你就要注意了，可能是不良商家在其中作祟。小伙伴們一定要注意，避免食用不衛(wèi)生的草莓。
2、輕微的掉色屬于正�，F(xiàn)象。因?yàn)椴葺菦](méi)有外殼的，是整個(gè)食用的水果，很多人買(mǎi)回家之后為了洗干凈習(xí)慣拿鹽水泡一泡草莓，這個(gè)時(shí)候草莓就會(huì)發(fā)生果汁外漏的現(xiàn)象。另外就是草莓放的久了或者成熟時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)出現(xiàn)掉色的現(xiàn)象。因此，小伙伴們不用擔(dān)心，這是草莓中的色素導(dǎo)致的，屬于正常現(xiàn)象。
吃草莓有哪些好處
1、果膠助消化
草莓含有大量果膠及纖維素，飯后食用，可促進(jìn)草胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生，配合優(yōu)酪乳更能健脾瘦身。
2、涼液清肝火
臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛(ài)院區(qū)中醫(yī)科主治醫(yī)師周宗翰表示，中醫(yī)認(rèn)為草莓性味甘涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利水消腫、解熱祛暑之功效。上班族普遍壓力大、肝火旺，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
3、前花青素防泌尿感染
草莓含有前花青素(proanthocyanidins)，能夠降低大腸桿菌引起的泌尿道感染機(jī)率，且效用不亞于蔓越莓;另對(duì)皮膚也有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。此外，豐富的維生素A和鉀，可讓頭發(fā)更健康黑亮。
4、維生素C防感冒
中醫(yī)認(rèn)為草莓是天然的維他命，含有豐富維生素C，可以增進(jìn)人體對(duì)感冒的抵抗力，甚至可以預(yù)防感冒;可防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。除此之外，吃草莓補(bǔ)充維生素C，還預(yù)防因缺乏維生素C所引起的壞血病，也對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病，發(fā)揮些許預(yù)防的作用。
草莓的保質(zhì)期有多久
草莓放在冰箱里面冷藏，只能保存1-2天左右。
保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過(guò)高會(huì)使草莓容易腐爛變質(zhì)。
如果想把草莓的保存時(shí)間長(zhǎng)一些可以把草莓洗干凈以后，然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來(lái)，這樣可以是草莓放的時(shí)間長(zhǎng)一些的。
草莓雖然可以放在冰箱中保存，但是平時(shí)大家把草莓從冰箱中取出，以后食用時(shí)一定要讓它恢復(fù)室溫，因?yàn)椴葺泻写罅康墓呛推咸烟牵@兩種糖在只有在溫度處于8到12度時(shí)才能得到最好的釋放，如果不把它恢復(fù)到正常溫度，會(huì)感覺(jué)草莓的口感變差了很多，一點(diǎn)也不甜。
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