生活中許多人都仍然堅持著無辣不歡，重口味才是王道。雖然說吃辣屬于重口味，并不是一件好事兒，但事事無絕對，它也有一些它的益處。那么，吃辣可以祛濕氣嗎？吃辣為什么會打嗝？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃辣可以祛濕氣嗎
2、吃辣為什么會打嗝
3、牛奶為什么可以解辣
吃辣可以祛濕氣嗎
只有輔助作用。
辣主要指的是辣椒和花椒，兩者都是辛熱之品，具有良好的溫中散寒作用，『本草綱目』記載花椒有“散寒除濕”的功效，『本草綱目拾遺』記載辣椒“性熱而散，能去水濕”，可見吃辣是有一定去濕氣的作用的。但是濕氣分為寒濕和濕熱兩大類，對于寒濕的人，可以通過適當(dāng)吃辣來幫助去濕氣，因為辣椒和花椒的作用還是以散寒為主，去濕只是輔助作用；對于濕熱的人，通過吃辣去濕就不太合適了，因為辣椒和花椒雖然能輔助去濕，卻會顯著增加內(nèi)熱，導(dǎo)致內(nèi)熱亢盛，得不償失。
吃辣為什么會打嗝
胃氣正常情況下是下行的。
嘔吐就是胃對于刺激的終極反應(yīng)，就是胃對于有些食物接受不了，然后向上走吐出來。用于緩解胃的刺激。
胃對于辣椒的刺激接受不了，胃的反應(yīng)就會像嘔吐一樣，這是一種自我防御機(jī)制。但由于程度強(qiáng)烈程度不同。所以就有嘔吐、打隔這兩種方式了。
牛奶為什么可以解辣
喝冰牛奶比冰水更解辣。辣其實不是一種味道，而是一種痛覺。無論是舌頭還是身體其他部位，只要神經(jīng)能感覺到的地方，就能感受到辣。例如切辣椒時如果沒有戴手套，手也會感到痛。要解舌頭的辣，主要就是靠稀釋辣的這種痛感，用冰水的效果沒有冰牛奶好，因為牛奶不僅可以稀釋辣，其中含有的酪蛋白還可以抵消辣椒素帶來的刺激。
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