車(chē)仔面是一款面食產(chǎn)品，它的類(lèi)型和方便面有些相似，很多小伙伴比較好奇車(chē)仔面可以像方便面一樣用熱水泡開(kāi)嗎，但車(chē)仔面也有自己的做法，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解做車(chē)仔面的相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、車(chē)仔面怎么做最好吃？
2、車(chē)仔面可以做湯面嗎？
3、車(chē)仔面為什么有點(diǎn)酸？
車(chē)仔面怎么做最好吃？
配料：火腿，車(chē)仔面，午餐肉，西蘭花，芝士等
1、在做車(chē)仔面之前要先將食材都備齊了，所需的食材主要就是配料中提到的，很容易就可以買(mǎi)齊了。這樣做面的時(shí)候可以節(jié)約時(shí)間，車(chē)仔面需要提前準(zhǔn)備好，鍋里倒入適量的水，等到水煮開(kāi)之后將車(chē)仔面倒進(jìn)去，大概煮兩分鐘就可以撈出來(lái)了。
2、這道面還需要一些蔬菜，西蘭花要準(zhǔn)備少許，直接將西蘭花切成小朵。切好的花菜也要洗干凈。
3、洗凈之后的花菜還需要焯水。鍋里加適量的水，等到水煮開(kāi)之后直接將西蘭花放進(jìn)去焯水，焯水之后的西蘭花也差不多快熟了。
4、午餐肉準(zhǔn)備適量，超市一般就可以買(mǎi)到。將準(zhǔn)備好的午餐肉和火腿肉切成丁，盡量是切的小一點(diǎn)，這樣吃起來(lái)的口感更加細(xì)膩。
拿一個(gè)大一點(diǎn)的碗，將煮好之后的車(chē)仔面放在大碗里面，再將切好的午餐肉和火頭丁都放進(jìn)去，同時(shí)將車(chē)仔面的料包也倒進(jìn)去，全部加在一起之后攪拌均勻，這樣就可以更加入味了。
6、將攪拌好的車(chē)仔面和午餐肉以及火腿丁一起加在烤盤(pán)里面，最上面一層是將焯水后的西蘭花放上去，盡量是鋪的均勻一點(diǎn)。
7、等到西蘭花放好之后，最后是將準(zhǔn)備好的芝士放上去，不用撒太多，但是要均勻一點(diǎn)�？鞠湫枰崆邦A(yù)熱，接下來(lái)就是烤面的時(shí)間了，這個(gè)過(guò)程還是挺省事的。等到車(chē)仔面烤好之后，光看著就會(huì)覺(jué)得十分有食欲，吃起來(lái)的口感就更加不用說(shuō)了，食材很豐富所以味道特別的足。
車(chē)仔面可以做湯面嗎？
車(chē)仔面現(xiàn)在受到很多人的歡迎，而且還有很多的制作方法。其中最簡(jiǎn)單，最容易制作的就是車(chē)仔面煮湯面了，這是因?yàn)樗奈兜辣容^正宗，保留了車(chē)仔面原有的味道，湯汁非常鮮美，而且面條也十分勁道，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
車(chē)仔面為什么有點(diǎn)酸？
車(chē)仔面是主要是靠乳酸菌調(diào)節(jié)保鮮的，受熱會(huì)發(fā)酵酸味，會(huì)因?yàn)榉胖藐?yáng)光受熱區(qū)域而變酸，出廠(chǎng)是熟面的，煮的時(shí)候加熱就好，不宜過(guò)久，煮超過(guò)一分鐘或一分鐘以上車(chē)仔面都是有酸的口感。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
