車仔面是一款面食產(chǎn)品，它的類型和方便面有些相似，很多小伙伴比較好奇車仔面可以像方便面一樣用熱水泡開嗎，但車仔面也有自己的做法，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解做車仔面的相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、車仔面怎么做最好吃？
2、車仔面可以做湯面嗎？
3、車仔面為什么有點酸？
車仔面怎么做最好吃？
配料：火腿，車仔面，午餐肉，西蘭花，芝士等
1、在做車仔面之前要先將食材都備齊了，所需的食材主要就是配料中提到的，很容易就可以買齊了。這樣做面的時候可以節(jié)約時間，車仔面需要提前準備好，鍋里倒入適量的水，等到水煮開之后將車仔面倒進去，大概煮兩分鐘就可以撈出來了。
2、這道面還需要一些蔬菜，西蘭花要準備少許，直接將西蘭花切成小朵。切好的花菜也要洗干凈。
3、洗凈之后的花菜還需要焯水。鍋里加適量的水，等到水煮開之后直接將西蘭花放進去焯水，焯水之后的西蘭花也差不多快熟了。
4、午餐肉準備適量，超市一般就可以買到。將準備好的午餐肉和火腿肉切成丁，盡量是切的小一點，這樣吃起來的口感更加細膩。
拿一個大一點的碗，將煮好之后的車仔面放在大碗里面，再將切好的午餐肉和火頭丁都放進去，同時將車仔面的料包也倒進去，全部加在一起之后攪拌均勻，這樣就可以更加入味了。
6、將攪拌好的車仔面和午餐肉以及火腿丁一起加在烤盤里面，最上面一層是將焯水后的西蘭花放上去，盡量是鋪的均勻一點。
7、等到西蘭花放好之后，最后是將準備好的芝士放上去，不用撒太多，但是要均勻一點�？鞠湫枰崆邦A(yù)熱，接下來就是烤面的時間了，這個過程還是挺省事的。等到車仔面烤好之后，光看著就會覺得十分有食欲，吃起來的口感就更加不用說了，食材很豐富所以味道特別的足。
車仔面可以做湯面嗎？
車仔面現(xiàn)在受到很多人的歡迎，而且還有很多的制作方法。其中最簡單，最容易制作的就是車仔面煮湯面了，這是因為它的味道比較正宗，保留了車仔面原有的味道，湯汁非常鮮美，而且面條也十分勁道，營養(yǎng)非常豐富。
車仔面為什么有點酸？
車仔面是主要是靠乳酸菌調(diào)節(jié)保鮮的，受熱會發(fā)酵酸味，會因為放置陽光受熱區(qū)域而變酸，出廠是熟面的，煮的時候加熱就好，不宜過久，煮超過一分鐘或一分鐘以上車仔面都是有酸的口感。
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