在《深夜食堂》第一季中有一道菜至今都很受爭(zhēng)議，那就是五郎最喜歡的牛油拌飯，這道菜品的主食是米飯，配菜是牛油和醬油。你沒(méi)有看錯(cuò)，這就是牛油拌飯！那么，牛油拌飯真的好吃嗎？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、牛油拌飯是哪里的特色？
2、牛油拌飯真的好吃嗎？
3、牛油拌飯熱量高嗎
牛油拌飯是哪里的特色？
牛油拌飯食譜來(lái)自日本《深夜食堂》節(jié)目，應(yīng)該是日本國(guó)家的特色。在中國(guó)也有很多牛油拌飯品牌，感興趣的小伙伴可以去嘗嘗。
牛油拌飯真的好吃嗎？
小編小時(shí)候也吃過(guò)油拌飯，不過(guò)并不是用牛油而是豬油，媽媽很少做這個(gè)，因?yàn)槊看巫鲞@個(gè)都是因?yàn)榧依餂](méi)菜或是爸爸和姐姐們不在家的時(shí)候。
盡管如此，小編對(duì)豬油拌飯的做法和味道依然記憶猶新。油拌飯看起來(lái)雖然簡(jiǎn)單，但其實(shí)對(duì)大米、牛油都很有講究。
用來(lái)做拌飯的大米必須選用保有原味的大米，比如顆粒飽滿，半透明，彈牙爽口，入口微甜的東北黑龍江五常大米就非常合適做牛油拌飯。
當(dāng)顆粒飽滿的原味大米遇到濃郁的牛油，經(jīng)過(guò)米飯?jiān)械臒釟庹舭l(fā)，整晚飯里滿滿的鮮香浸潤(rùn)，再淋上幾滴醬油，入口甘鮮潤(rùn)滑，可以整整的吃上3碗！
牛油拌飯熱量高嗎
每100克牛油拌飯所含熱量為128大卡，熱量還是比較高的，所以平時(shí)一定要注意適量進(jìn)食，才更有利于健康。
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