獼猴桃是我們生活中常見的食用，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，吃獼猴桃的好處多多，但是吃獼猴桃葉酸有講究的，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃獼猴桃的相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、獼猴桃沒熟吃了會(huì)怎樣？
2、獼猴桃是不是要等軟了才可以吃
3、獼猴桃的食用注意事項(xiàng)
獼猴桃沒熟吃了會(huì)怎樣？
主要有以下不適癥狀。
通常情況下沒熟的獼猴桃味道酸澀，因?yàn)槠渲械墓�、有機(jī)酸等酸性成分較多，直接生吃味道不好，酸性成分還可能會(huì)刺激舌頭出現(xiàn)發(fā)麻、刺痛的感覺。
其次沒熟的獼猴桃口感酸催，含有大量的有機(jī)酸成分，人體咀嚼過程中，這些酸性成分會(huì)刺激牙齒，可能引起牙酸，從而不利于人體的健康。
最后就是沒熟的獼猴桃，食用之后很容易刺激胃酸大量分泌，尤其是空腹者或者是胃潰瘍患者吃了，分泌的胃酸還會(huì)刺激胃壁和潰瘍面，容易導(dǎo)致人體引起胃痛、反酸等情況，對人體的健康造成威脅。
獼猴桃是不是要等軟了才可以吃
不一定。一般來說獼猴桃需要成熟之后再吃，因?yàn)闆]熟的獼猴桃口感酸澀，容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，而成熟之后最直接的反應(yīng)就是變軟，這時(shí)候吃獼猴桃是比較好的。但卻不是說獼猴桃一定要等變軟才能吃，要知道獼猴桃的吃法是比較多的，可以制干泡水，可以榨汁食用。
獼猴桃的食用注意事項(xiàng)
1、獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯后一小時(shí)食用較為合適。
2、獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
3、兒童不宜多食獼猴桃
國外有報(bào)道稱，有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
4、獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。
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