苦蕎茶，并非傳統(tǒng)意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等)，嚴(yán)格來說是一種炒米茶。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。那么，苦蕎茶有哪些吃法？苦蕎茶可以怎么搭配？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、苦蕎茶有哪些吃法
2、苦蕎茶可以怎么搭配
3、喝苦蕎茶需要注意什么
苦蕎茶有哪些吃法
1、當(dāng)零食
可當(dāng)零嘴直接食用，香脆可口。
2、做成糕點(diǎn)
取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn)。
3、混合糖水一起煮
煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。
4、喝豆?jié){加入苦蕎茶
做豆?jié){時加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃。
5、茶飲
加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可。
苦蕎茶可以怎么搭配
1、苦蕎茶+黃芪
在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。
2、苦蕎茶+紅花
在苦蕎茶中加泡紅花，活血通徑、散瘀止痛，更有助于血液循環(huán)。
3、苦蕎茶+枸杞
在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。枸杞治肝腎陰虧，所以苦蕎枸杞茶能益精明目，有益于腎虛者。
4、苦蕎茶+綠茶
在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射，也是白領(lǐng)女性的時尚飲品。
5、苦蕎茶+臘梅花
在苦蕎茶中加泡臘梅，能開郁和中，化痰，解毒，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
6、苦蕎茶+靈芝
在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。靈芝片寧心安神，健脾和胃。用于失眠健忘，身體虛弱，神經(jīng)衰弱。
喝苦蕎茶需要注意什么
1、苦蕎茶屬于寒性飲料，切記不能多喝。
2、少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸鹌つw搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。
3、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
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