吃喝玩樂(lè),已經(jīng)是很多上班族和年輕白領(lǐng)日常休閑放松的一種新方式。尤其是下雨天,約上幾個(gè)玩伴或者朋友,圍著燒烤桌坐在一起,品嘗下特色的北京烤鴨,烤乳鴿拿可謂是一絕。而談及烤乳鴿,其北京的寒江城燒烤烤狀元乳鴿可謂是一絕。

據(jù)悉,北京寒江城燒烤位于延慶慶園街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)4樓,這里是很多老北京人最愛(ài)打卡的燒烤熱門(mén)地,時(shí)尚簡(jiǎn)約大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格、帶著老字號(hào)傳統(tǒng)的中式餐廳設(shè)計(jì),是很多小年輕和情侶常去的好去處。而談到北京寒江城燒烤,讓人垂涎欲滴的便是烤狀元乳鴿和烤阿香燒鵝蛋;烤鮮嫩美味的小乳鴿,一口下去,美味酥香!好吃到爆!因?yàn)檫@道菜系美味,一直成為店內(nèi)的特色美食而出名。基本上到過(guò)北京的朋友,提到烤乳鴿,很多人第一時(shí)間就會(huì)想到北京寒江城燒烤。

寒江城燒烤的烤乳鴿口感一絕,主要還是和烹飪?nèi)轼潕煾档膫鞒惺欠植婚_(kāi)的。據(jù)悉,寒江城燒烤廚師的手藝一直從師從徒的代代口口相傳了下來(lái),到了近代,寒江城燒烤在老手藝的基礎(chǔ)上又研發(fā)更新了適合當(dāng)代人口味的菜品。其店內(nèi)的烤鴿子、烤兔、烤鵪鶉、烤鵝蛋、烤豬心、烤腰子等等都是店內(nèi)的一絕,絕美的口感,秘制的配方,成就了這些燒烤食材與生俱來(lái)的美味。
寒江城燒烤的品質(zhì)多,菜品齊全,永寧老店有市場(chǎng)熱銷(xiāo)的烤全羊、烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤豬心及烤肉、蛋類產(chǎn)品等在這里都能找到。對(duì)于有小資情懷和喜歡吃燒烤的人,到寒江城燒烤是可以找到各種味道鮮美、讓人回味無(wú)窮的小吃和燒烤哦。另外為了迎合年輕人的口感,在寒江城燒烤內(nèi),還引入了年輕人喜愛(ài)的炒菜、燉菜、砂鍋、冷拼、涼菜及主食類產(chǎn)品50余種。這些菜系除了結(jié)合中式傳統(tǒng)外,還延續(xù)了古法制作,除了保證菜品口感外,也讓食客在這里找到美食給心靈帶來(lái)的洗滌。

而今,寒江城燒烤已經(jīng)立足市場(chǎng)多年,其烤乳鴿和其它風(fēng)味的小吃一直都是本店及北京市的風(fēng)味小吃,眾多食客皆因風(fēng)味的烤狀元乳鴿而來(lái),每日綿延不絕的客流量,造就了寒江城燒烤在北京市的品牌和口碑。而今,寒江城燒烤已經(jīng)家喻戶曉,對(duì)于喜歡吃烤乳鴿和風(fēng)味小吃的你而言,一定不要錯(cuò)過(guò)寒江城燒烤的美味哦。

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