吃喝玩樂(lè)，已經(jīng)是很多上班族和年輕白領(lǐng)日常休閑放松的一種新方式。尤其是下雨天，約上幾個(gè)玩伴或者朋友，圍著燒烤桌坐在一起，品嘗下特色的北京烤鴨，烤乳鴿拿可謂是一絕。而談及烤乳鴿，其北京的寒江城燒烤烤狀元乳鴿可謂是一絕。
據(jù)悉，北京寒江城燒烤位于延慶慶園街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)4樓，這里是很多老北京人最愛(ài)打卡的燒烤熱門(mén)地，時(shí)尚簡(jiǎn)約大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格、帶著老字號(hào)傳統(tǒng)的中式餐廳設(shè)計(jì)，是很多小年輕和情侶常去的好去處。而談到北京寒江城燒烤，讓人垂涎欲滴的便是烤狀元乳鴿和烤阿香燒鵝蛋；烤鮮嫩美味的小乳鴿，一口下去，美味酥香！好吃到爆！因?yàn)檫@道菜系美味，一直成為店內(nèi)的特色美食而出名。基本上到過(guò)北京的朋友，提到烤乳鴿，很多人第一時(shí)間就會(huì)想到北京寒江城燒烤。
寒江城燒烤的烤乳鴿口感一絕，主要還是和烹飪?nèi)轼潕煾档膫鞒惺欠植婚_(kāi)的。據(jù)悉，寒江城燒烤廚師的手藝一直從師從徒的代代口口相傳了下來(lái)，到了近代，寒江城燒烤在老手藝的基礎(chǔ)上又研發(fā)更新了適合當(dāng)代人口味的菜品。其店內(nèi)的烤鴿子、烤兔、烤鵪鶉、烤鵝蛋、烤豬心、烤腰子等等都是店內(nèi)的一絕，絕美的口感，秘制的配方，成就了這些燒烤食材與生俱來(lái)的美味。
寒江城燒烤的品質(zhì)多，菜品齊全，永寧老店有市場(chǎng)熱銷(xiāo)的烤全羊、烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤豬心及烤肉、蛋類產(chǎn)品等在這里都能找到。對(duì)于有小資情懷和喜歡吃燒烤的人，到寒江城燒烤是可以找到各種味道鮮美、讓人回味無(wú)窮的小吃和燒烤哦。另外為了迎合年輕人的口感，在寒江城燒烤內(nèi)，還引入了年輕人喜愛(ài)的炒菜、燉菜、砂鍋、冷拼、涼菜及主食類產(chǎn)品50余種。這些菜系除了結(jié)合中式傳統(tǒng)外，還延續(xù)了古法制作，除了保證菜品口感外，也讓食客在這里找到美食給心靈帶來(lái)的洗滌。
而今，寒江城燒烤已經(jīng)立足市場(chǎng)多年，其烤乳鴿和其它風(fēng)味的小吃一直都是本店及北京市的風(fēng)味小吃，眾多食客皆因風(fēng)味的烤狀元乳鴿而來(lái)，每日綿延不絕的客流量，造就了寒江城燒烤在北京市的品牌和口碑。而今，寒江城燒烤已經(jīng)家喻戶曉，對(duì)于喜歡吃烤乳鴿和風(fēng)味小吃的你而言，一定不要錯(cuò)過(guò)寒江城燒烤的美味哦。
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