石斛分為，草、珠、皮、芽、節(jié)、蟲等不同品種，每種品種有不同檔次的石斛，樣子各異，價(jià)格也相應(yīng)不同。有時(shí)同一個(gè)品種，不同檔次和類別的的石斛，樣子十分相似，但價(jià)格差異很大，所以要學(xué)懂如何分辨石斛。那么，石斛有哪些分類？石斛有哪些作用？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、石斛有哪些分類
2、石斛有哪些作用
3、石斛的吃法有哪些
石斛有哪些分類
1、水草石斛
水草石斛又稱光節(jié)石斛，屬石斛系列普通品種，產(chǎn)地容易種植，生長(zhǎng)速度快、參量高，一般當(dāng)年種植當(dāng)年采收，現(xiàn)在云南德宏等地被大量種植。
2、鼓槌石斛
鼓槌石斛，生長(zhǎng)于海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹干上或疏林下巖石上。分布于印度東北部、緬甸、泰國(guó)、老撾、越南。鼓槌石斛對(duì)溫差敏感，最好能在10-15度的晝夜溫差范圍內(nèi)，否則很難枝繁華茂。
3、金釵石斛
金釵石斛又名：金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10-60厘米，粗達(dá)1.3厘米。有生津止渴的功效。用于熱病傷津、口渴舌燥。四川、貴州人工種植較多，產(chǎn)地種植較容易。
4、霍山石斛
霍山石斛，俗稱米斛，主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長(zhǎng)在云霧繚繞的懸崖峭壁巖石縫隙間和從那天古樹上，對(duì)經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群適用。因其生張速度慢、產(chǎn)量低、周期長(zhǎng)，霍山石斛人工種植緩慢，市場(chǎng)上真品難見。
5、鐵皮石斛
鐵皮石斛可謂是石斛中的佼佼者，素有“九大仙草之首”之稱，藥理功效在石斛種類中首屈一指。因其表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高達(dá)樹干上，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。云南金九地生物科技有限公司種植的鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以莖入藥，具有益胃生津、滋陰清熱的功效。鐵皮石斛等少數(shù)品種的嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，京烤制烘干而成，又名鐵皮楓斗。
石斛有哪些作用
1、滋陰清熱
本品歸胃，肝經(jīng)，可以滋腎陰，降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。(對(duì)于不同病癥需配伍相應(yīng)中藥使用)。
2、治療白內(nèi)障作用
石斛對(duì)半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內(nèi)障所引起的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調(diào)。
3、益胃生精
本品性甘、微寒，入胃經(jīng)，善于滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。配伍相應(yīng)中藥后可以用于治療熱病傷津，煩渴，舌干苔黑;胃熱陰虛之胃脘隱痛或灼痛;病后陰虛津虧滋陰清熱等病癥。
4、抗腫瘤
從石斛分離鑒定出多種化學(xué)成分，例如：生物堿類、多糖類、倍半萜類、菲醌類及聯(lián)芐類等。這些化學(xué)成分大多數(shù)都具有抗腫瘤及輔助抗腫瘤的藥理作用。所以石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生存時(shí)間。
石斛的吃法有哪些
1、鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對(duì)于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小編認(rèn)為這種吃法也比較“高大上”哈。
2、煎湯
鐵皮石斛宜浸泡后久煎，內(nèi)酯類生物堿水解后更易吸收。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”。
3、泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。
4、浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。但切記不要用使用蕎酒，嚴(yán)重影響口感。
5、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
