喝水會(huì)被嗆到，吃飯會(huì)被噎著。用餐全過(guò)程中就非常容易被嗆著，假如用餐嗆著支氣管得話(huà)，會(huì)令人十分不舒服。那么，吃東西被嗆到怎么辦？如何預(yù)防吃東西被嗆到？吃東西被嗆到的原因有哪些?下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃東西被嗆到怎么辦
2、如何預(yù)防吃東西被嗆到
3、吃東西被嗆到的原因有哪些
吃東西被嗆到怎么辦
1、吞咽方式
透過(guò)不同姿勢(shì)來(lái)改變食物的流向。低頭吞咽，可保護(hù)氣管通道，避免食物或液體太快流入咽喉，讓進(jìn)食更安全。長(zhǎng)期臥床的人，則需搖高床頭90度再進(jìn)食。
2、進(jìn)食的速度與量
小口吞咽，可減少食物在咽部的殘留量。每一口多吞咽幾次，吞完清喉嚨，確保吞咽干凈，避免食物或藥物殘留。如果使用吸管容易嗆，可改用湯匙或斜口杯，控制進(jìn)食量。
3、食物的質(zhì)地
增加液體的濃稠度，可將水或湯加入增稠劑或勾芡，變的濃稠一點(diǎn)，降低液體的流速，避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物，避免卡在咽喉。
如何預(yù)防吃東西被嗆到
1、吃七八分飽
建議老年人每日三餐吃七八分飽，兩餐之間可適當(dāng)加一些零食。吃得過(guò)飽，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，使血液集中到腸胃，使心、腦等重要器官呈缺血狀態(tài)，不利健康。
2、吃早不吃晚
這里主要指晚飯。老人消化功能減弱，夜生活又比較少，晚上7點(diǎn)以后吃飯，和睡覺(jué)時(shí)間距離過(guò)近，食物無(wú)法消化徹底，會(huì)有腹脹、胸口堵等癥狀。吃太晚對(duì)老人脆弱的心腦血管也是一個(gè)考驗(yàn)。因此，建議晚飯最好在7點(diǎn)前吃完，利用飯后時(shí)間散散步、活動(dòng)活動(dòng)，讓食物多消化。
3、吃清淡
清淡飲食，主要是指飲食要低鹽、低脂、低糖。但不能為了清淡只吃蔬菜，要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，多從瘦肉、牛奶、雞蛋中攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。
4、吃軟不吃硬
老人咀嚼能力下降，粗糙、生硬的食物嚼不動(dòng)、咽不下、不消化。所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。
吃東西被嗆到的原因有哪些
全身性疾病及各種器官系統(tǒng)的疾病，如胃癌等腫瘤、慢性心衰、慢性支氣管炎、貧血、尿毒癥、老年性精神病等;腦的彌漫性器質(zhì)性病變所致的淡漠型精神綜合征;嗅覺(jué)和味覺(jué)的紊亂;老年性抑郁并有狐獨(dú)征象;體力和智力障礙而獨(dú)自生活的老年人;喉肌松弛，吞咽時(shí)會(huì)厭不能完全封閉喉口，飯�；驕碳夤埽瑢�(dǎo)致嗆咳。
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