每次說治療，是不是話題有些沉重？今天來講一講血液病“民以食為天”的接地氣的主題！
再障、血小板減少、MDS、白血病等血液病及腫瘤患者治療期、術后、放化療后、康復期最常見的問題就是：什么該吃？什么不該吃？關于此問題總有患者爭論不休！
飲食良好的血液病及腫瘤患者能更好地克服治療副作用，收獲更好療效！
其實血液病及癌癥患者的飲食需要全面發(fā)展，那些飲食良好的血液病患者能更好地克服治療副作用，甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。化療等治療惡性血液病的方法，在那些營養(yǎng)良好并獲取了足夠熱量和蛋白質(zhì)的血液病患者身上，療效會更好。
今天陜西省血液病研究所附屬醫(yī)院為大家總結了30條大家最常用的飲食禁忌，一起來看看吧！
血液病腫瘤飲食.禁忌篇
1.忌過度辛辣刺激、油膩的食物
過度辛辣刺激、油膩的食物，如燒烤、油炸食品等，不僅對于血液病及腫瘤患者，對于正常的健康人群都應該盡量不吃或少吃。
2.忌煙酒
煙酒不僅僅是癌癥腫瘤患者的禁忌，同樣也適用血液病及腫瘤患者。過度吸煙、喝酒會導致血液病的惡化轉移的速度增快，血液病患者生存期降低。
3.白血病等惡性血液病及腫瘤患者服用靶向藥期間忌柑橘類水果
柑橘類水果都有類似成分，但是西柚特別突出，影響作用最明顯。西柚中有一種物質(zhì)叫做呋喃香豆素，這種物質(zhì)會影響肝臟對靶向藥物的代謝，使其不能及時被排除體外，藥物長時間遺留在人體血液系統(tǒng)中，引起嚴重的副作用。
4.忌偏方
有些血液病及腫瘤患者病急亂投醫(yī)，只要聽到治療血液病有作用的方法都往自己身上套，殊不知，這種做法不僅浪費金錢，嚴重時可能會致命！
血液病腫瘤飲食.少食篇
5.少吃高糖、高脂肪油膩食物
少吃奶油、奶酪等高糖食物及高脂肪，長期高糖高脂不僅會降低機體免疫力，還會導致血糖、血脂指數(shù)飆升，從而增加老年人糖尿病、高血脂風險，對血液病及腫瘤的治療更是雪上加霜。
6.少吃腌制、高鹽食物
多鹽易導致心臟負擔、血管壓力增大等一系列問題，因此減少富含鹽的食物以及腌制品的攝入，控制飲食中的鹽每人每天6g。
7.少吃紅肉及加工肉制品。
紅肉、加工肉通過高溫烹調(diào)（煎、炸、烤）之后會產(chǎn)生致癌物，建議應盡量少吃紅肉、加工肉和高溫烹調(diào)肉類，如培根、火腿、香腸、熏肉、熱狗等。
血液病腫瘤飲食.宜食篇
8.宜食富含單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物
這些食物能抗氧化、維持正常的細胞膜功能、維持炎癥平衡等，主要來源于種子和魚類。
9.宜食深綠色蔬菜
芥菜、生菜、甘藍、菊苣、菠菜、甜菜等蔬菜擁有深綠色葉子，富含纖維素、葉酸和類胡蘿卜素，可以預防多種癌癥。
10.十字花科蔬菜
包括白菜類（小白菜、菜心、大白菜等）、甘蘭類（菜花、西藍花、芥藍等）、芥菜類（葉芥菜、大頭菜等)、蘿卜類等，具有良好的抗腫瘤生化特性，對血液病及腫瘤的治療有益。
11.適量飲茶
一些數(shù)據(jù)表明，茶尤其是綠茶可能是一種強有力的抗癌飲品。實驗室研究中發(fā)現(xiàn)，綠茶能夠減緩或阻止結腸癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌細胞的生長。
12.富含葉酸的食物
葉酸的重要來源是蘆筍和雞蛋。其他如豆類、葵花籽和綠葉蔬菜如菠菜或萵苣中也含有。
13.食用多種植物油
如橄欖油、茶籽油、菜籽油、亞麻油、核桃油、大豆油、花生油、玉米油等）每天控制在25g～40g ( 30-50毫升)。
14.每日蛋奶攝取量
建議每日雞蛋25-50克,堅果30-50克,奶類及制品300克，雞蛋建議吃水煮蛋、雞蛋羹或荷包蛋。
15.每日魚蝦肉禽攝取量
建議魚蝦75-100克及肉禽類50-75克,肉類首選魚蝦類,禽肉優(yōu)于畜肉。
16.每天攝取谷薯類(干重) 250-400克
每天攝取谷薯類(干重) 250-400克，包括米飯、饅頭、面條及土豆、紅薯等。常吃薯類(紫薯、紅薯土豆、山藥、芋頭) ,每周5次,每次50-100。
17.食物的正確配比
應該是平衡的三分之二的植物性食物，不超過三分之一的動物蛋白。
18.水果類
西紅柿、藍莓、藍莓、獼猴桃、蘋果等水果，含有豐富的維生素及抗氧化劑，助力腸道健康，改善代謝問題，改善血壓和抗血栓功能，還可以使一些致癌物質(zhì)失活，減緩癌細胞的生長。
特殊情況下的針對性飲食
19.術后血液病及腫瘤患者：應該及時調(diào)整飲食結構、少食多餐（可以把一日三餐變?yōu)橐蝗瘴宓搅涡〔停┒喑孕迈r果蔬、水果、粗糧、高蛋白食物。
20.食欲低下：可以嘗試少食多餐，以清淡不油膩的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，如稀飯、燉湯、蒸蛋等，改變烹調(diào)的方式，盡量做到食物多樣化，色香味俱全，促進食欲。
21.嘔吐時：可選擇食用新鮮姜汁、新鮮果汁、山楂肉丁、黃芪山藥羹、姜炒飯、少量辣椒、腐乳等食物，改善食欲，增加營養(yǎng)。
22.白細胞低時：可以選擇要適當增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些牛奶、大豆、瘦肉、深海魚、動物骨髓燉湯、花生、核桃、適量牛肉、海參、赤小豆等。食療方為五紅湯、牛尾湯等。
23.放療期間：口舌干燥一定要多飲水，每天大約3000毫升以上。除此之外，可以多吃一些滋陰生津的瓜果蔬菜，如梨、蓮藕、白蘿卜、綠豆、銀耳、苦瓜等。
24.激素治療期間：建議需要補鈣的患者服用鈣劑鈣劑500～1000mg/d,維生素D400～800U/d。另外，可以多進食一些高鈣食物，例如牛奶、雞蛋、紫菜、扁豆之類。
25.治療期間引起肝損傷，常出現(xiàn)轉氨酶升高，此時可以吃一些苦瓜、綠茶、菌類食物、獼猴桃、葡萄、蘋果等。
26.化療期間引起腎損傷時：多吃一些新鮮果蔬。限制蛋白的攝入，限制鹽分的攝入。多吃一些利水利尿的食物，如西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
疑問：這些總有人在討論吃還是不吃呢？
27.奶類
能吃，控制量
奶制品中豐富的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)對于血液病腫瘤患者來說是一個不錯的選擇，相對來說，牛奶的營養(yǎng)價值高于酸奶，酸奶經(jīng)過發(fā)酵后口感優(yōu)于牛奶。
不過，有些患者也反映，部分無良商家為了使奶牛多產(chǎn)奶注射了雌激素，所以建議大家購買正規(guī)的無添加的奶，并且適量飲用。
28.海鮮
能吃，合適烹煮
適量食用海鮮能夠補充血液病腫瘤患者治療過程中的體能消耗，提高機體免疫功能和抗病能力。建議可選擇進食牡蠣、深海魚這些富含營養(yǎng)的海鮮，但需要注意，帶殼類的海鮮易有寄生蟲，需要高溫烹煮進食以免病原體入侵，過敏體質(zhì)患者也要慎用哦。
29.豆?jié){
能吃！
這是一個老生常談的食物了。豆?jié){不僅不會增加患癌風險，更是天然的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。而豆?jié){中的植物雌激素與人體的雌激素是不一樣的，植物激素在人體內(nèi)與雌激素受體結合產(chǎn)生類似的作用，但是這個作用比人體的雌激素相比小得多。
30.蜂膠
能吃，但想依靠蜂膠治療腫瘤，還不現(xiàn)實。
蜂膠是一種產(chǎn)自多種植物的蠟狀物，富含多酚類物質(zhì)，具有多種生物活性。但蜂膠在當前的腫瘤治療中只能起到輔助作用，常規(guī)的腫瘤治療仍然不能少。
如果想僅僅依靠蜂膠治療腫瘤，還不現(xiàn)實。更重要的是，由于蜂膠無法實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，不同地區(qū)蜂膠的效果是否一樣也尚不能確定。
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