目前心血管問(wèn)題已經(jīng)成為了危害居民生命安全最大的一類(lèi)疾病，根據(jù)國(guó)家心血管病中心發(fā)布的《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告2020》推算數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)心血管疾病患者已達(dá)3.3億，相當(dāng)于每4個(gè)人中就有一人患有此類(lèi)疾病。
由于心血管疾病對(duì)居民造成的嚴(yán)重健康危害和不斷加重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，大眾對(duì)此類(lèi)疾病的重視程度也在不斷增加。心血管疾病大部分都屬于慢性疾病，做到“防患未然”十分重要�？蒲腥藛T在通過(guò)研究后發(fā)現(xiàn)，大部分重大心腦血管疾病都與血栓脫不開(kāi)關(guān)系，而血小板異常聚集就是引起血栓癥狀的因素之一。
2011年歐洲食品安全局發(fā)表科學(xué)意見(jiàn)，將減少血小板聚集作為評(píng)估血流健康的重要指標(biāo)之一。血小板在血管損傷后的止血過(guò)程中起到了重要作用，其主要功能就是通過(guò)“聚集”來(lái)凝血、止血以及修補(bǔ)破損的血管。然而在病理狀態(tài)下，血小板聚集所產(chǎn)生的生理性止血反應(yīng)被“放大”，便形成了病理性血栓。
有相關(guān)研究表明，血小板及相關(guān)細(xì)胞因子在動(dòng)脈粥樣硬化的形成與發(fā)展過(guò)程中起著非常重要的作用，是動(dòng)脈粥樣硬化的誘導(dǎo)者。同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的患者而言，其血管壁上的動(dòng)脈粥樣硬化斑塊一旦發(fā)生破裂，生理性止血反應(yīng)便會(huì)啟動(dòng)，血小板通過(guò)粘附、聚集、釋放等作用形成初級(jí)止血栓，并最終與纖維蛋白相互纏繞形成病理性血栓，堵塞血管，進(jìn)而發(fā)生腦缺血、腦卒中、心絞痛、心肌梗塞等一系列嚴(yán)重的心血管事件。也正是因此，抑制血小板異常聚集對(duì)預(yù)防心腦血管疾病而言意義重大。
根據(jù)湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)健康研究院官網(wǎng)相關(guān)資料顯示，目前備受各界關(guān)注的水溶性番茄濃縮物（WSTC）就具有著維護(hù)血小板正常聚集、維護(hù)血流健康、預(yù)防心血管疾病的作用。相關(guān)團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，水溶性番茄濃縮物可輔助降低血小板聚集率，抑制血小板αIIbβ3的活化，抑制 FeCl3誘導(dǎo)的腸系膜動(dòng)脈血栓形成，下調(diào)血小板 Akt、Erk1/2 和 JNK 蛋白的磷酸化水平，并且不延長(zhǎng)出血時(shí)間。同時(shí)，在另一項(xiàng)水溶性番茄濃縮物對(duì)大鼠的相關(guān)研究結(jié)果中也表明，水溶性番茄濃縮物在抑制血小板聚集的基礎(chǔ)上對(duì)大鼠的凝血酶原時(shí)間(PT)、活化部分凝血活酶時(shí)間(APTT)、凝血酶時(shí)間(TT)、纖維蛋白原(FIB)均未產(chǎn)生影響，表明水溶性番茄濃縮物具有抑制血小板聚集作用的同時(shí)不會(huì)影響到凝血功能，所以，水溶性番茄濃縮物在凝血功能方面是安全的。
除此之外，水溶性番茄濃縮物（WSTC）還擁有抗氧化、輔助降血脂等作用，因此血脂偏高的老年人是可以吃水溶性番茄濃縮物的，不過(guò)同時(shí)也要遵循醫(yī)囑哦。
（注：文中部分資料來(lái)源于湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)健康研究院官網(wǎng)）
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