醫(yī)學(xué)家們指出,肥胖是一種病,而且是很多慢性疾病的危險因素。所以,減肥的目的不僅僅是為了好身材,更重要的是為了健康，那么，為什么有些人吃的不多也會胖？常見的容易導(dǎo)致過敏的食物都有哪些？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、為什么有些人吃的不多也會胖？
2、減肥時如何科學(xué)地控制飲食？
3、遺傳性的肥胖該怎么辦？
為什么有些人吃的不多也會胖？
肥胖的發(fā)生在最一開始的時候，還是一個能量攝入過剩，就是我們體內(nèi)對于能量的這個需求，相對來說是比較固定的，這個固定的這一部分，我們把它叫基礎(chǔ)代謝率，是一個能量消耗，這個比例在我們?nèi)说囊惶斓哪芰肯闹校嫉谋壤旧喜蛔�，大概是�?0%左右，65%-70%這樣的樣子。
如果說你吃的超過了這個量，你多余的那些熱量，日積月累的就會變成脂肪存起來，因?yàn)槟銢]有消耗那么多，所以吃的多，肯定是肥胖的一個原因，你要想控制肥胖，你就先要少吃。
但是我們很多肥胖的人，就覺得我吃的不多，我覺得我吃的不多，我為什么還胖呢？經(jīng)常會有人這樣去問，其實(shí)這個人吃的多不多，他并不知道他需要多少，他所謂的多或者是不多，可能是跟他以前相比，或者是跟他周圍的其他人相比，他說我跟某某某相比，你看他們吃兩碗，我才吃一碗，但你可能體內(nèi)需要的只是半碗，那你吃的一碗，也比你需要的要多了，所以這個多不多，是按照你人體需求來定的。
減肥時如何科學(xué)地控制飲食？
肥胖有四種治療方法，其中一個就是飲食控制，你只要吃的比你需要的少，就是讓他能量負(fù)平衡，他就一定會瘦的，但是瘦的過程中，我們需要關(guān)注他瘦的到底是什么？是真正減的脂肪呢，還是連肌肉也減少了呢。
如果說你總是能量攝入不足，或者是總是處于這種飲食結(jié)構(gòu)不對，在吃的過程中沒有注意到均衡膳食，像女性特別容易出現(xiàn)的光吃蔬菜、水果等等這種情況，她也挺瘦的，但是她瘦下來以后，可能身體里丟失的都是肌肉，而存下了一些脂肪，減的并不是太多，這種人一旦恢復(fù)她原來的飲食習(xí)慣，她反彈的就特別厲害。
因?yàn)榧∪鈦G失以后呢，這個身體的代謝率就會下降，身體代謝率下降了，就說明她的能量消耗水平就低了，她原來可能吃一千八大卡才會累積兩百大卡，她現(xiàn)在可能吃一千六大卡就會累積兩百大卡，她還按一千八大卡吃，那就會反彈，所以我覺得這些都是一些誤區(qū)，社會上這種誤區(qū)也比較多。
給大家的建議，就是最好是在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，進(jìn)行飲食調(diào)整，就是我可以總能量，在滿足基本需求的情況下，比原來吃的少，這是第一個前提。
第二個就是吃的少這種情況下，結(jié)構(gòu)也要非常合理，我們關(guān)注的結(jié)構(gòu)是三大營養(yǎng)素，就是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，它要非常合理，尤其是蛋白質(zhì)，你總是吃一些水果、蔬菜，這里面其實(shí)含的是碳水化合物為主的，包括主食類的，還有零食，都是碳水化合物，你這樣老吃的話就容易胖，你蛋白質(zhì)就比較少，這是中國人的飲食習(xí)慣，我們中國人因?yàn)槭寝r(nóng)耕國家，以攝入主食為主，現(xiàn)在好一點(diǎn)，但仍然是主食為主，就容易出現(xiàn)這種脂肪的累積。
我覺得其實(shí)米和面，它都是屬于碳水化合物，差異不太大，我們不提倡的是，就是吃的那個精米、白面這種太多，我們是提倡吃全谷類的食品，包括糙米，一些全麥的這種食品，它就相對比較健康，一個是里面的維生素含量高，第二個它里面的膳食纖維含量高，這個對于維護(hù)腸道健康，也都有幫助，大概是這樣。
遺傳性的肥胖該怎么辦？
肥胖的原因其實(shí)還是比較復(fù)雜的，沒有完全搞得特別清楚，比如說其中就有一部分從小就很胖，就是跟遺傳有關(guān)系的一些因素，這個確實(shí)也有，到現(xiàn)在為止應(yīng)該是發(fā)現(xiàn)了至少有二十多種基因，都是跟肥胖相關(guān)的。
我覺得遺傳是這樣的，確實(shí)跟一些基因有關(guān)系，我看到一個文章是這么做，就是說他觀察了大概有多少年呢，我們體內(nèi)的這個基因的種類，跟肥胖相關(guān)的基因種類并沒有增加，其實(shí)是在這個環(huán)境因素的誘導(dǎo)下，它的這個表達(dá)出現(xiàn)了異常，所以這個遺傳的這個事，可能就是要分兩塊去認(rèn)識。
首先真正的基因異常，我們目前沒有辦法干預(yù)，但是對于環(huán)境引起來的這些基因異常，我們是需要從環(huán)境因素入手，還是要去管理這個不好的環(huán)境因素，就是包括吃的多，包括動的少，就是說已經(jīng)沒有辦法的，是你沒有辦法更改的事情，現(xiàn)在你再擔(dān)心它也是沒有辦法更改，因?yàn)檫@是先天父母給你的，你是沒有辦法的，但是你應(yīng)該去把那些能控制的因素去控制一下，這是我們要做的。
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