飯菜做好后“趁熱吃”已經(jīng)成為了我們的習(xí)慣，但是趁熱吃不代表是剛出鍋就吃，食物在加工后，滾燙的溫度其實是很傷胃的。因為我們的胃粘膜非常的嬌弱和脆弱，所以它們對于溫度的感知也十分的敏感。
我們的胃部最高接受的溫度為五十度，而食用高于五十度的食物會損害胃粘膜，長期攝入還會進(jìn)一步誘發(fā)炎癥，引起胃糜爛等病癥，嚴(yán)重?fù)p害人體的健康。
因此在平常的飲食中，我們也要關(guān)注食物以及水的溫度。飲用水應(yīng)該在十八度到四十五度之間，既不會過于冰冷刺激胃部，也不會溫度太高造成燙傷。而食用食物，則不應(yīng)該超過四十度的溫度。如果害怕食物寒涼會刺激胃部，那么可以選擇在烹飪的時候加入生姜，八角和花椒這種熱性食物，既能夠進(jìn)行一定的保健，也不會屬性寒涼刺激胃部。
食物的溫度需要合理的掌握，而科學(xué)健康的護(hù)胃也極其重要。例如定期的胃鏡檢查，也可以幫助您及時掌握胃部情況。
隨著科技的發(fā)展，磁控膠囊胃鏡應(yīng)運而生。這個胃鏡檢查方式不用插管且無痛無創(chuàng)，只需吞服一顆小膠囊，十分的方便快捷。同時它的準(zhǔn)確度也是相當(dāng)可靠，可以通過自主磁控技術(shù)，給予胃全面檢查，無特殊情況15分鐘便可揪出病灶。
目前天津濱江肛腸醫(yī)院（天津南開區(qū)紅旗路204號）正在開展磁控膠囊胃鏡檢查，適用于胃部不適患者、胃癌家族史及無癥狀體檢人群。如您還存在檢查方面的疑惑，可前來就診咨詢。
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