外公前段時(shí)間剛做完手術(shù)，現(xiàn)在正在康復(fù)期，咀嚼吞咽都比較困難，只能勉強(qiáng)吃一些流食，但這樣其實(shí)營(yíng)養(yǎng)很不全面，所以我給他買了幾箱可以直接喝的特膳，就是雀巢旗下的佳膳®佳立暢®。雀巢這個(gè)牌子還是很大的，給外公喝它家的特膳我是放心的，而且這個(gè)特膳確實(shí)營(yíng)養(yǎng)很全面很均衡，還可以改善老人的胃腸健康，對(duì)老人的身體是很好的。
當(dāng)時(shí)給外公買佳膳®佳立暢®這個(gè)特膳，我是考慮到了幾點(diǎn)。首先，外公現(xiàn)在不方便吃東西，但是處于康復(fù)期正是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，所以我就想找一個(gè)流質(zhì)的又營(yíng)養(yǎng)全面的保健品或者是特膳。然后考慮到外公現(xiàn)在不太方便下床，老人家胃腸又本來就不好，如廁實(shí)在是太不方便了，所以如果還可以同時(shí)能調(diào)理下老人的胃腸健康，讓老人在這段時(shí)間正常消化吸收減少便秘就更好了。
根據(jù)以上兩個(gè)要求，我搜了很多功課，最后確定了雀巢的這款佳膳®佳立暢®特膳。
這款特膳是全營(yíng)養(yǎng)配方，有很多微量元素，比如我們熟知的維生素A、維生素D、維生素E、維生素C，還有鈣、鐵、鈉、鋅、碘等等，一瓶就能補(bǔ)充老人各種微量營(yíng)養(yǎng)素的要求。
除此之外，這款特膳還含有可溶性纖維半乳甘露聚糖，它可以改善胃腸的耐受性。很多人可能第一次聽到這個(gè)名字，不太了解，我就簡(jiǎn)單來介紹一下吧。這個(gè)半乳甘露聚糖是從天然瓜爾豆中通過酶法水解再加上凈化提純、干燥后得到的一種膳食纖維，它不僅可溶，而且粘度低、穩(wěn)定性高、可以被高度發(fā)酵。簡(jiǎn)單來說，它的功能和益生元類似1。它有很多好處，比如說它不會(huì)影響其它營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，再比如說因?yàn)樗陌l(fā)酵較為緩慢，所以不容易引發(fā)腹脹，對(duì)我外公這種胃腸功能本來就不是很好的老人來說很有幫助。
這個(gè)半乳甘露聚糖在歐洲、美國日本等國家和地區(qū)經(jīng)常被用在特醫(yī)產(chǎn)品里，是很安全的成分。不僅是改善腸道健康，這個(gè)半乳甘露聚糖還可以改善老人的血糖反應(yīng)、降低膽固醇和血脂、降低腹瀉的發(fā)生率、增強(qiáng)老人身體對(duì)于礦物質(zhì)的吸收等等2。
我給外公買了好幾箱這個(gè)佳膳®佳立暢®，現(xiàn)在每天給他喝一瓶，因?yàn)槭窍悴菘谖兜�，所以老人家喝起來也不抗拒。而且真的很方便，不用沖泡，直接扭開瓶蓋就可以喝。我感覺這個(gè)特膳對(duì)他的身體是很有幫助的，醫(yī)生也說我外公恢復(fù)速度很好，馬上就可以回家休養(yǎng)了。我準(zhǔn)備回家也要讓外公堅(jiān)持喝這個(gè)特膳，就算病養(yǎng)好了，平時(shí)也可以促進(jìn)身體健康。如果你家有老人也在康復(fù)期，或是有吞咽困難，消化吸收不好等問題，也可以給老人試一下這個(gè)佳膳®佳立暢®。
參考文獻(xiàn)：
1、Yoon SJ et al. Chemical and physical properties, safety and application of partially hydrolyzed guar gum as dietary fiber. J Clin Biochem Nutr. 2008;42:1-7
2、Seon-Joo Yoon, et al. J Clin Biochem Nutr. 2008 Jan; 42(1): 1–7.
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