從娃娃呱呱墜地到暮年垂垂老矣，從嬰兒形態(tài)到成人狀態(tài)，人這一生的生命活動和社會活動，都離不開鈣的支持。人的體內(nèi)99%的鈣存在于骨骼和牙齒，1%存在于血液，前者是生長發(fā)育、強(qiáng)健體魄的重要條件，后者是神經(jīng)肌肉健康的調(diào)節(jié)物質(zhì)，可以說，鈣是人體內(nèi)最豐富的礦物質(zhì)，參與人體整個(gè)生命過程，是人體生命之本，缺鈣的后果不容樂觀。
當(dāng)人體對鈣的攝入不足、吸收不良、消耗過多或代謝紊亂等問題出現(xiàn)時(shí)，這就算缺鈣了，兒童、青壯年和老年人缺鈣的反應(yīng)是不同的，具體表現(xiàn)為：
兒童正處于全身心的生長發(fā)育階段，在這個(gè)階段如果缺鈣，容易說話晚、學(xué)步晚、出牙晚，出現(xiàn)“X”型腿、“O”型腿，雞胸等癥狀，此外，要是孩子易白天煩躁、睡后愛哭、多汗也可以考慮是缺鈣的表現(xiàn)，家長要注意起來了。
而成人則是一些病痛的顯現(xiàn)，如腰酸背痛，關(guān)節(jié)痛、腰椎頸椎痛，又比如患有痛經(jīng)，失眠，易怒等癥狀者，也可能是缺鈣的表現(xiàn)，這些病痛對日常生活產(chǎn)生了影響。
對于老年人這個(gè)年齡階段，缺鈣表現(xiàn)出最明顯的癥狀便是骨頭的變化，如骨質(zhì)疏松、易骨折并伴有駝背、身高變矮、牙齒松動等表現(xiàn)。
為什么會缺鈣呢?
從外部原因來說，運(yùn)動不充足是其中一大原因。人體通過不斷地運(yùn)動，能夠促使鈣在人體內(nèi)更好地吸收沉淀與轉(zhuǎn)化，從而增進(jìn)骨骼增長與機(jī)能鞏固。
從內(nèi)部原因來說，主要是膳食攝入不滿足，特別是兒童、孕婦、老人的鈣需求更高，平常不注意很容易鈣攝入不足。都說“兩頭兒和一個(gè)中段期”最容易缺鈣。“兩頭兒”一端是指在新生兒期、嬰幼兒期、青春期對鈣質(zhì)的需求尤為増加;另一端是老年期，男性在70歲以后，女性則在50歲左右鈣流失量明顯増多，因此需要在膳食中補(bǔ)充更多的鈣質(zhì)�！耙粋�(gè)中段期”是指女性在妊娠期和哺乳期聞，一個(gè)人擔(dān)負(fù)著“兩個(gè)人”的重任、需要額外添加鈣的攝入。
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要想補(bǔ)鈣，食補(bǔ)是不錯(cuò)的方式。在日常生活中要學(xué)會合理搭配飲食，包括奶酪、豆腐、海帶等食物，含鈣量頗高，值得注意的是高血壓人群最好不要食用奶酪。
此外，牛奶中也富含鈣元素，家長通常會給孩子每天一杯熱牛奶促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，不過作為最常見的補(bǔ)鈣物質(zhì)，牛奶中卻含有2類致敏蛋白，部分人群飲用牛奶后會出現(xiàn)過敏或乳糖不耐受的癥狀，這著實(shí)給他們添加了不少的煩惱。
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