電飯煲涂層脫落后建議大家就不要用了，換一個內(nèi)膽是最靠譜的，如果不換，長期使用，有可能真的會致癌，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、電飯煲涂層脫落會致癌嗎？
2、電飯煲內(nèi)膽涂層吃了會怎樣
3、電飯煲選購技巧有哪些
電飯煲涂層脫落會致癌嗎？
電飯鍋內(nèi)膽涂層是很難去除干凈的，如果您發(fā)現(xiàn)有脫落現(xiàn)象，最好直接換個內(nèi)膽。
目前，我國電飯鍋的內(nèi)涂層大部分是由特氟隆制成的，特氟隆是一種含氟聚合物，這種材料與不粘鍋相同，在250度以上的高溫下會分解有害物質(zhì)。但是，由于電飯鍋的溫度通常不超過100度，因此在烹飪過程中相對安全。
但是，專家指出，這種材料易受酸性物質(zhì)（例如大米和肉類）的腐蝕，一旦被腐蝕，它將導(dǎo)致涂層脫落。 如果被人吃掉，這種涂層就不會分解，也不容易被排出體外。 如果它在體內(nèi)長時間停留，甚至可能導(dǎo)致癌癥， 一旦發(fā)現(xiàn)家里的電飯鍋表面涂層脫落，就應(yīng)該停止使用它。
電飯煲內(nèi)膽涂層吃了會怎樣
電飯鍋內(nèi)鍋的涂層會長時間脫落，一般來說，對人體的傷害不會很大，在這種情況下，內(nèi)膽涂層會一點一點脫落，食用后可能會與食物殘渣混合，通過糞便消除身體不會留在腸中，所以不要太擔(dān)心。
電飯煲選購技巧有哪些
1、加熱技術(shù)
這是電飯煲的核心，主要有底盤加熱和IH電磁加熱兩種，這一點與價格直接掛鉤，采用IH電磁加熱技術(shù)的電飯煲比較貴，一般在千元以上。
而采用底盤加熱的電飯煲一般都在百元左右，300元的基本可以購買到上下立體加熱的或三位加熱的。
2、內(nèi)膽
一般來說，理想的電飯煲內(nèi)膽應(yīng)該具備以下特點：導(dǎo)熱快、導(dǎo)熱均勻、耐磨損、不粘鍋、易清潔。目前市場上大多采用納米技術(shù)的復(fù)合內(nèi)膽，基本可以滿足上述所說的特點。
形狀上，目前有很多球形內(nèi)膽，底部弧度60°或黃金62°夾角，這樣的設(shè)計都是為了加強(qiáng)對流，使加熱更加均勻。
3、操作面板
對于一般的家庭來說，選擇微電腦操作面板是必須的，畢竟機(jī)械操作已經(jīng)不符合時代的發(fā)展了，但如果是給老人購買或者特殊要求的人購買，機(jī)械操作倒也不失為一個好的選擇。
4、容量
市場上目前最常見的就是3L、4L、5L三種規(guī)格， 并且還有6L、9L等大容量的可供選擇， 通常來說，3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L則能滿足三到四人，具體容量還得根據(jù)自家的情況進(jìn)行選擇。
5、功能
現(xiàn)在的電飯煲基本上除了蒸米飯之外，還有煮粥、煲湯的功能。如果有此需求的朋友，在選擇時就不能只選功能單一的了。
6、其他
例如清潔、外觀等也是值得關(guān)注的，任何廚房電器使用之后的清潔都很重要，電飯煲的蒸汽閥和內(nèi)蓋是否比較容易拆卸，這點很重要。而在外觀上，這要結(jié)合個人的喜好以及家里的裝修風(fēng)格做出最合適的選擇。
7、質(zhì)量細(xì)節(jié)
購買時應(yīng)注意電飯煲外觀涂漆均勻，無凸凹、劃痕等缺陷，鍋蓋與煲體之間配合良好，內(nèi)膽無凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密。
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