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涼拌空心粉 可加快淋巴排毒

2016-06-03 20:27:50  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:由于加入空心粉,這道涼拌菜的飽腹感大幅提升,而且熱量也與普通沙拉菜差不多,完全可以作為減肥代餐來減肥。

空心粉也稱空心面,是由材質(zhì)精細的淀粉類糧食經(jīng)由工藝制成的口感良好、中心空出的面食。熱量高達350卡/100g的空心粉如何變身瘦身食物?趕緊來學(xué)學(xué)降低空心粉熱量的做法吧。

空心粉的主要成分就是淀粉,正因為淀粉含量豐富所以熱量暴高。但空心粉富含氨基酸、維生素和鉀鈉鋅,這種特殊的碳水化合物產(chǎn)生的飽腹感也非同一般。究竟該怎么做才能讓它變成有利減肥的食材?

涼拌空心粉

為了減少空心粉的熱量,把煮熟的空心粉切成小塊是最佳方法。這道菜品需要比較有嚼勁的空心粉,所以煮5-10分鐘即可出鍋。用涼白開沖洗空心粉,讓它迅速冷卻的同時洗去表面的淀粉分解物,然后切成小小的塊狀。

此時你就能隨意搭配和DIY了,可以用西紅柿、黃瓜、生菜等蔬菜涼拌,也可以用蘋果、梨和西瓜做成水果沙拉。由于加入空心粉,這道涼拌菜的飽腹感大幅提升,而且熱量也與普通沙拉菜差不多,完全可以作為減肥代餐來減肥。

海帶空心粉湯

海帶富含鉀元素,能促進血液循環(huán),加快淋巴排毒。可以把空心粉作為搭配海帶湯的原料,將煮到5分熟的空心粉放入海帶湯中一起熬煮,想要更入味的MM可以把空心粉切得小一些。

湯中不要再添加食用油,少許鹽就可以出鍋品嘗了。這可比面皮湯來得美味可口,熱量也只有120卡/100g左右,擔(dān)心熱量高的女生還可以少放空心粉多放海帶。營養(yǎng)豐富又能減肥,絕對神奇。

空心粉粥

用空心粉煮粥?你沒有看錯,空心粉中由于淀粉過多所以必須在烹飪時候多加留意。水煮自然是分解淀粉的最佳方式,有專家調(diào)查,當你把空心粉水煮超過30分鐘,70%的淀粉會完全分解掉。

所以你需要做的是在空心粉煮爛掉之前將粉撈出,然后重新放入一鍋沸水,加入少許青菜末、肉末和鹽,攪拌一下就可以食用了??招姆壑嗟臒崃靠芍挥锌招姆鄣?/7,所以吃膩了白粥的你為何不試試這道菜品?

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