紅薯主要產(chǎn)于冬季，經(jīng)常吃紅薯助于腸胃消化，對(duì)積食、便秘等均有益處，因而有些會(huì)聯(lián)想到減肥，多種紅薯進(jìn)行排便清腸，那么吃紅薯有助于減肥成功嗎？其實(shí)患者減肥中多吃紅薯是能幫助其減肥的，但是只吃紅薯減肥就會(huì)不能成功，并且吃紅薯還要注意很多事項(xiàng)，不然把紅薯當(dāng)成正餐食物來吃，不然也會(huì)有危害出現(xiàn)的。

紅薯除富含淀粉和可溶性糖、蛋白質(zhì)、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，還有人體所必需的八種氨基酸。雖然就氨基酸而言，紅薯沒法跟含動(dòng)物蛋白的肉類相比，其蛋白質(zhì)總量也不高，但之所以推薦素食者選擇紅薯，還因?yàn)榧t薯性味甘平、補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、益氣力，有防癌保健作用，被譽(yù)為“抗癌之王”。紅薯中還含有豐富的黏液蛋白，中老年人經(jīng)常食用能保持關(guān)節(jié)腔內(nèi)的潤(rùn)滑，對(duì)養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有好處。

需要提醒的是，雖然紅薯是“明星”健康食品，但也只能作為輔助食物中的一種，畢竟好東西也不能吃得過多。

適量吃紅薯有利于減肥。但不能依靠多吃紅薯來減肥，我們的身體需要的是均衡的營(yíng)養(yǎng)。無論是任何食物，我們都要合理食用。

紅薯又稱為山芋、甘薯、地瓜等等，它富含豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素及各種維生素和其他微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。紅薯還曾世界衛(wèi)生組織評(píng)為最健康的蔬菜冠軍。紅薯還具有增強(qiáng)免疫力、抗癌防癌的功效。當(dāng)然，在這里指的紅薯是為經(jīng)過加工的新鮮蔬菜，市面上的很多紅薯干都是經(jīng)過加工的，很有營(yíng)養(yǎng)成分流失了。

從減肥的角度來看，紅薯對(duì)于減肥最大的幫助是：由于它含有比較多的食物纖維，纖維的增加，能夠有效刺激腸道，促進(jìn)排便。但是即便如此，也不能依靠多吃紅薯來減肥，因?yàn)榧t薯含有一種氧化酶，這種酶容易在腸道產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，吃多了容易腹脹、放屁;紅薯的含糖量也比較高，吃多了容易感到胃部不適，吐酸水。

只吃紅薯也是不能減肥的，身體需要的是均衡的營(yíng)養(yǎng)。無論是任何食物，我們都要合理食用。盡量不要空腹吃?？崭钩约t薯，出現(xiàn)反酸、燒心的機(jī)會(huì)就高，因?yàn)榧t薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時(shí)候再加上甜食一塊吃，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進(jìn)食。

吃紅薯有助于減肥成功嗎？由于紅薯的營(yíng)養(yǎng)性質(zhì)多，要利用起來減肥也是可以的，只是要按照正確的方式進(jìn)食，且食用的過程中更要重視其營(yíng)養(yǎng)的均衡，食用方式不宜亂搭配。當(dāng)然減肥只使用飲食見效慢，可配合多種減肥方式同時(shí)進(jìn)行。比如患者使用運(yùn)動(dòng)的方式、針灸等，再配合飲食進(jìn)行減肥，其效果會(huì)更理想，也更健康。