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常吃花生有5大好處 控制食欲助減肥

2017-04-24 14:17:45  來源:360常識網   熱度:
導語:1 控制食欲 花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現,用花生當零食的人吃

1.控制食欲

花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現,用花生當零食的人吃得更少。

營養(yǎng)科學專家說:“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結果?!比绻谠绮蜁r吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

2.有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

3.穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。

4.保持心臟健康

吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

5.減少結腸癌風險

研究發(fā)現,每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險??茖W家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質起了作用。

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