荔枝是很不錯(cuò)的一種水果，它吃起來香甜可口，果肉比較飽滿，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃荔枝。荔枝吃不完需要放冰箱保存的，有些人將荔枝冷凍起來，冷凍之前可以將荔枝用鹽水泡一下清洗干凈，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、荔枝冷凍可以放多久？
2、荔枝冷凍前要怎么處理？
3、荔枝冷凍要不要去皮
荔枝冷凍可以放多久？
鮮荔枝放在冰箱里最多可以保存15-30天。之后，荔枝的營養(yǎng)成分會(huì)逐漸流失，影響其營養(yǎng)價(jià)值和食用口味。
建議不要將荔枝長期放入冰箱，因?yàn)楸渲荒芤种萍?xì)菌的生長，而長期冷凍的荔枝仍會(huì)因細(xì)菌的滋生而變質(zhì)。
新鮮荔枝應(yīng)盡快食用，這樣才能充分品嘗荔枝的風(fēng)味，其營養(yǎng)成分也能被人體充分吸收。同時(shí)，也可以避免荔枝因變質(zhì)而不能食用。
荔枝冷凍前要怎么處理？
如果你想長期保存荔枝，你也可以冷凍它。它會(huì)有不同的味道。類似冰沙，有荔枝的味道。具體方法如下：
1、把買來的荔枝修剪一下，把長的荔枝莖剪掉。2、輕輕清潔荔枝下表皮，避免灰塵等污垢殘留。
2、排水，最好用廚房紙巾擦干表面。
3、然后放入密封的保鮮袋中，存放在冰箱冷凍室，溫度在零下18度左右。
4、保鮮時(shí)間為1個(gè)月，一周內(nèi)完成最佳風(fēng)味。之后，味道逐漸下降。它可以直接食用，也可以打成冰沙，或放入葡萄酒和蘇打水中食用。
荔枝冷凍要不要去皮
荔枝冷凍時(shí)可以去皮也可以不去皮。
1、荔枝可帶皮冷凍，更方便，存放時(shí)間更長。
2、荔枝也可以去皮冷凍。建議荔枝先去皮播種，然后密封在干凈的保鮮袋中，再放入冰箱冷凍。下次可以直接吃了。
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