吃什么補(bǔ)血 7款食療方補(bǔ)血養(yǎng)顏
很多人都會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象,其實(shí)這很可能是貧血的癥狀,尤其在女性當(dāng)中特別常見(jiàn)。那么你知道吃什么補(bǔ)血好嗎?你知道補(bǔ)血的食物有哪些嗎?今天小編為女性朋友們推薦7款食療方補(bǔ)血養(yǎng)顏,一起來(lái)了解一下吧!
10個(gè)女人,6個(gè)貧血
貧血是比較常見(jiàn)疾病,確切地說(shuō)貧血只是一種癥狀而不是具體疾病,各種疾病都可以伴有貧血。
所謂貧血是指循環(huán)血液?jiǎn)挝蝗莘e內(nèi)血紅蛋白低于正常值下限,即成人男性低于120克/升,女性低于110克/升,孕婦低于100克/升。
全球約有30億人不同程度貧血,每年因患貧血引致各類疾病而死亡人數(shù)上千萬(wàn)。在患貧血人群中,女性因?yàn)樵陆?jīng)、妊娠、分娩、哺乳、避孕等多種原因,成為貧血高發(fā)特殊人群。全球女性貧血發(fā)病率高達(dá)64.4%!
中國(guó)衛(wèi)生部針對(duì)育齡女性貧血狀況統(tǒng)計(jì):近一半育齡女性貧血!其中64.5%懷孕期女性貧血;61.3%哺乳期女性貧血。10個(gè)女人6個(gè)貧血,這就是事實(shí)!
快速檢驗(yàn)是否貧血的方法:合上眼皮,如果眼瞼內(nèi)部邊緣的顏色為粉白色或發(fā)白,你可能貧血。
7款補(bǔ)血食療方 補(bǔ)足女人血?dú)?/p>
【甜品類】
1、自制山藥紅果飲
材料:山藥,紅果干(山楂干)冰糖
做法:首先是把山藥切成小丁,紅果干洗凈。然后取砂鍋一只,放入水和冰糖大活燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲上15分鐘,最后放入山藥和紅果干小火再煲30分鐘就做好了。
2、木瓜紅棗燉鮮奶
原料:木瓜,紅棗,牛奶,冰糖。
做法:木瓜去皮去籽,切成段,紅棗洗凈;鍋內(nèi)入水,燒開(kāi)后加入冰糖煮至融化;再倒入鮮奶,放入紅棗和木瓜,隔水燉40分鐘即可。
功效:補(bǔ)血益膚,能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經(jīng)血過(guò)多而引起的貧血現(xiàn)象。
3、黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血止血,美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過(guò)多,貧血及身體虛弱者。
【藥膳食譜】
1、靈芝豬肝
原料:豬肝二百五十克,靈芝十克,黑木耳(干品)五克,凈青菜一百克。
做法:1、先將豬肝洗凈,切成薄片,備用。將黑木耳用冷水泡發(fā),擇洗干凈。撕成小朵狀,待用 。將青菜擇洗干凈,切段,待用。
2、將靈芝揀雜,洗凈,晾干后切成片或切碎,放入砂鍋 。加水濃煎四十分鐘,用潔凈紗布過(guò)濾,去渣,留汁備用。
3、將豬肝片放入大碗中,加精 鹽、白糖、料酒各適量,拌勻,再加適量清水和太白粉漿勻,然后加少量植物油拌一下 。
4、另碗用醬油、醋、白糖、太白粉、料酒、蔥花、姜未、味精、鮮湯兌成芡汁,待用。炒鍋置火上。加植物油燒至八成熱。下入豬肝片及木耳。急火翻炒,手杓推動(dòng)。
5、待豬肝完全散開(kāi),加入靈芝濃汁及嫩青菜,翻炒片刻。再把兌好的湯芡汁攪勻后倒入,待湯芡 汁燒開(kāi),呈稀稠黏羹時(shí),淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜,隨意服食,當(dāng)日吃完。
功效:本食療方適用于血虛所致月經(jīng)延后、月經(jīng)量少等癥。
2、歸參燉母雞
原料:母雞一只,當(dāng)歸15克,黨參15克,蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法:母雞去毛和內(nèi)臟,洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi);將雞放進(jìn)沙鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成。食用時(shí),可分餐吃肉喝湯。
功效:補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛,面色無(wú)華,唇口淡白,脈細(xì)弱無(wú)力等。
3、蜜餞姜棗龍眼
原料:龍眼肉250克,大棗250克,蜂蜜250克,姜汁適量。
做法:將龍眼肉、大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,改用文火煮至七成熟時(shí),加入姜汁和蜂蜜,攪勻,煮熟。起鍋待冷,連湯裝入瓶?jī)?nèi),封口即成。
服用時(shí),每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒,每天3次。
功效:健脾益胃,滋補(bǔ)心血。適用于脾虛、血虧所出現(xiàn)的食欲不振、面色萎黃、心悸怔忡等癥。
4、花生棗米粥
原料:花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。
做法:花生米剝?nèi)ゼt衣,加水煮于六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺,適用于貧血,血小板減少性紫癜,即可用為平時(shí)保健食品。
補(bǔ)血的食物有哪些
1、黑棗
黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的,是鮮棗的干制品,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。同時(shí)也是君遷子的別名,又稱軟棗、牛奶棗等。
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,含鐵量高外還有豐富的維生素C,可以促進(jìn)鐵離子吸收。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食。
2、 紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,還有利水退腫的功效,能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。
至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì), 補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
3、蘿卜干
在生活中幾乎很少有人會(huì)喜歡吃蘿卜,尤其是一些挑食的女性,對(duì)蘿卜更加的排斥。
這個(gè)時(shí)候營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,不妨將蘿卜更換一種制作方法,比如像榨汁飲用,吃蘿卜干,這樣不僅很多人都喜歡同時(shí)其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更有利于被人體吸收利用。
蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
4、 阿膠
阿膠善于治療血虛引起的各種病癥,并通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用。
它還能調(diào)經(jīng)保胎、增強(qiáng)體質(zhì)、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老……
可以說(shuō),阿膠能全面提升女人的身體免疫力,有助于防治各種因氣血循環(huán)不暢或氣血不足引起的各種疾病,甚至包括癌癥在內(nèi)喲!
5、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。
它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份,而且物美價(jià)廉,既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。
如果你每天有吃酸奶的習(xí)慣,還可以將紅棗掰碎撒在酸奶上食用,美妙的滋味和口感絕對(duì)超出你的想象。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道哪7款食療方可以補(bǔ)血養(yǎng)顏了嗎?你知道吃什么補(bǔ)血效果好了嗎?你知道補(bǔ)血的食物有哪些了嗎?女性朋友們不妨嘗試一下這些食療,一定可以為你恢復(fù)光彩的!
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