7月17日至19日，第十二屆中國奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)展覽會在安徽省合肥市隆重召開。會議由中國奶業(yè)協(xié)會主辦，以“展成果謀方略繪藍(lán)圖點亮兩個百年交匯點”為主題，全面總結(jié)“十三五”奶業(yè)發(fā)展成就，謀劃“十四五”奶業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展，構(gòu)建奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。
在近日舉辦的第十二屆中國奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)展覽會，被CCTV大國品牌欄目授予“大國品牌”榮譽(yù)稱號的國內(nèi)老牌奶企貝因美（002570．SZ）作為支持單位也亮相了此次會議。
縱觀貝因美發(fā)展脈絡(luò)，在食品安全方面，貝因美從成立伊始便堅持用國際化標(biāo)準(zhǔn)體系對產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，用實際行動踐行品牌承諾。
貝因美透露下一步將布局羊奶粉、有機(jī)奶粉等高端品類，發(fā)展嬰童渠道和新零售渠道，賦能經(jīng)銷商，從多角度打造民族奶粉“大國品牌”。貝因美此舉，到底有何用意呢？
如果從策略來看，這意味著貝因美的市場策略發(fā)生一個巨大改變。在經(jīng)濟(jì)學(xué)里面，市場競爭分為四大類。一類是充分競爭市場，這個市場參與企業(yè)眾多，競爭激烈，經(jīng)常是賠本買吆喝。第二類是壟斷競爭，就是一個市場里有幾個巨頭，巨頭對市場有絕對話語權(quán)，但巨頭之間也要競爭。國內(nèi)電商像拼多多、京東、阿里巴巴等企業(yè)構(gòu)建的就是一個壟斷競爭。國際上手機(jī)廠商也比較類似。第三類是雙寡頭壟斷，例如麥當(dāng)勞和肯德基，就屬于食品行業(yè)典型的雙寡頭壟斷。第四類是寡頭壟斷，就是市場上只有少數(shù)巨頭，例如中國電力，壟斷了中國所有的電氣資源。
在中國嬰幼兒產(chǎn)品市場上，高端奶粉之前都由國外品牌壟斷，而貝因美主要參與的是充分競爭市場。這個市場的特點是，產(chǎn)品質(zhì)量雖然好，但是由于競爭過于激烈，價格很難起來，企業(yè)經(jīng)營利潤沒保障。而貝因美決定布局高端市場，說明貝因美決定向高端奶粉寡頭壟斷格局發(fā)起沖擊。
這樣做的好處有哪些呢？舉一個例子，之前蘋果占著手機(jī)的高端市場，后來華為起來了，很快就蠶食蘋果的市場份額，華為取得營收和利潤的雙豐收；再后來小米也起來了，也攻入到高端智能手機(jī)市場，小米也獲得營收和雙豐收。而反觀蘋果，由于高端市場被人搶了部分，只得硬著頭皮下沉市場。這樣，大家也就看到蘋果賣三四千的手機(jī)了。
同時，此次奶業(yè)大會期間，貝因美攜旗下“愛加”“綠愛”“可睿欣”等涵蓋兒童成長各階段的產(chǎn)品矩陣亮相，配以科技感十足的展臺設(shè)計，向消費者傳遞出創(chuàng)新感、專業(yè)感、生態(tài)感的親子品牌形象，吸引了不少專業(yè)觀眾駐足。
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