世界上最長(zhǎng)的油條有多長(zhǎng)?油條,是一種古老的中式面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。《宋史》記載,宋朝時(shí),秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達(dá)憤怒。類似的油炸面食,其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時(shí)期不得考證。下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看世界上最長(zhǎng)的油條等相關(guān)內(nèi)容。

世界上最長(zhǎng)的油條
一長(zhǎng)3.72米油條是一種在平常不過的早餐了,但是做到極致也就不平凡了,之前就有濟(jì)南90后夫妻賣油條年入30萬的新聞,不過這次出名的是在武漢第十五屆中國(guó)美食節(jié)上的一根油條,它的長(zhǎng)度達(dá)到了3.72米,是世界上最長(zhǎng)的油條,打破了吉尼斯世界記錄。這根油條全長(zhǎng)3.72米,直徑8-10厘米,重15斤2兩,比一般的油條要大的多大。據(jù)炸制這個(gè)油條的師傅介紹,這個(gè)油條-共用了25斤低筋面粉、25個(gè)雞蛋、480斤菜籽油,用時(shí)15分鐘,而且為了能夠方得下這根油條,它的“鍋”也是特制的長(zhǎng)條形的,避免在炸制時(shí),將油條折斷。這根3.72米世界最長(zhǎng)油條出鍋之后,周圍都彌漫著-股油條的香味,看著金黃的油條,讓人直流口水啊。不過也有人認(rèn)為如此大的油條,實(shí)在是太浪費(fèi)糧食了,不過會(huì)場(chǎng)上的人那么多,將這根油條分食掉還是有可能的。

油條簡(jiǎn)介
油條,是一種古老的中式面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。《宋史》記載,宋朝時(shí),秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達(dá)憤怒。類似的油炸面食,其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時(shí)期不得考證。

早在南北朝時(shí)期,北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中就記錄了油炸食品的制作方法。《齊民要術(shù)》曰:“細(xì)環(huán)餅,一名寒具,翠美”。唐朝時(shí)期,詩(shī)人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具!盾嫦獫O隱叢話》中提到:東坡于飲食,作詩(shī)賦以寫之,往往皆臻其妙,如《老饕賦》、《豆粥詩(shī)》是也。又《寒具詩(shī)》云:‘纖手搓來玉數(shù)尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金!吣四眍^也,出劉禹錫《佳話》!比欢@種叫“寒具”的食物應(yīng)該形似女子佩戴的纏臂金,類似撒子,并非油條。油條應(yīng)是南宋以后對(duì)油炸面食的又一創(chuàng)新。
油條的叫法各地不一,東北和華北很多地區(qū)稱油條為“馃子”;安徽一些地區(qū)稱“油果子”;廣州及周邊地區(qū)稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜,老絲瓜干燥后剝?nèi)?huì)留下絲瓜筋,其形狀與油條極像,遂稱油條為天羅筋)。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源:360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/