世界上最大的番茄有多大？番茄，即西紅柿（學(xué)名：Lycopersicon esculentum Mill.），是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。下面就跟360常識網(wǎng)一起具體看看世界上最大的番茄等相關(guān)內(nèi)容。
世界上最大的番茄
美國明尼蘇達(dá)州男子丹•馬克科伊(Dan MacCoy)日前培育出重達(dá)近4公斤的番茄，打破金氏世界紀(jì)錄。據(jù)合眾國際社(UPI)報導(dǎo)，馬克科伊最初用他從一名法國農(nóng)民那裡得到的巨型番茄種子培育出了重約2公斤的番茄。后來他又用這個番茄的種子培育了10顆番茄，其中最大的番茄重約4公斤。馬克科伊說，這個番茄確實(shí)太大了，它的莖干在幾週前就已無法承受自己的重量了。馬克科伊于是用妻子的吊帶襪將這顆番茄吊起，以確保它不會掉下來。
只要在11月1日之前沒有比這個番茄更大的番茄出現(xiàn)，馬克科伊的這顆番茄就將被授予新的金氏世界紀(jì)錄。目前的世界紀(jì)錄保持者是美國俄克拉荷馬州的戈登•格拉哈姆(Gordon Graham)。他在1986年培育出重約3.5公斤的番茄，該記錄一直保持至今。
番茄的植物學(xué)史
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實(shí)成熟時有多種顏色，后者果實(shí)成熟時為綠色。番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關(guān)系的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和秘魯番茄兩個復(fù)合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細(xì)葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；秘魯番茄群中包括智利番茄和秘魯番茄。
現(xiàn)在栽培番茄的祖先是櫻桃番茄。墨西哥較早馴化栽培，1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前后傳到意大利，1575年相繼傳到英國和中歐各國，當(dāng)時作為觀賞植物。18世紀(jì)中葉始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物學(xué)描述，進(jìn)行分類和定名。17世紀(jì)傳入菲律賓，后傳到其他亞洲國家。中國栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。清代汪灝在《廣群芳譜》的果譜附錄中有“番柿”：“一名六月柿，莖似蒿。高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí)。.......草本也，來自西番，故名”。由于番茄果實(shí)有特殊味道，當(dāng)時僅作觀賞栽培。到20世紀(jì)初，城市郊區(qū)始有栽培食用。中國栽培番茄是從50年代初迅速發(fā)展，成為主要果菜之一。
番茄的形態(tài)特征
番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，長10-40厘米，小葉極不規(guī)則，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圓形，長5-7厘米，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片。
花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花；花梗長1-1.5厘米；花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，直徑約2厘米，黃色。
漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄的生長習(xí)性
番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃，根系生長最適土溫為20-22℃。喜光，光飽和點(diǎn)為70000lx，適宜光照強(qiáng)度為30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤濕度60-80%、空氣濕度45-50%為宜。番茄對土壤條件要求不太嚴(yán)苛，在土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土生長良好。土壤酸堿度以pH6-7為宜。
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