魚腥草有人一年四季都在喝，其實(shí)多半是因?yàn)闀窀珊蟊４鏁r(shí)間久。那么，魚腥草什么季節(jié)有？魚腥草什么時(shí)候采摘最好？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看魚腥草什么時(shí)候采摘最好等相關(guān)內(nèi)容。
魚腥草簡介
魚腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜（拉丁學(xué)名：Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割，除去雜質(zhì)，曬干。
草藥性狀：莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm；表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4.5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細(xì)長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。
魚腥草什么季節(jié)有
魚腥草通常以其地下根為食用部分，為了讓魚腥草充分生長發(fā)育，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，采收期一般都控制在晚秋和冬季，采收時(shí)先收割地上部分，全株割下，洗凈切段，曬干包裝后可出售給藥材公司。
地下嫩莖，在整個(gè)冬季均可采收，用鋤挖出，抖凈泥土即可。
魚腥草的嫩莖葉也可食用，一般在7——9月份分批采摘，采收地下嫩莖的，不宜在初夏采摘莖葉。
魚腥草嫩根嫩而脆，微辣帶腥，可與粉絲黃瓜等搭配涼拌，也可用于燉肉，還可鹽漬貯藏。嫩莖葉在食用時(shí)，先洗凈，用開水燙漂，傾其苦水后再洗，瀝干即可。
魚腥草什么時(shí)候采摘最好
清明節(jié)前，那時(shí)候魚腥草是最肥最嫩的，五一之前還可以采摘，但是那時(shí)候的基本都開花了，而且根部也比較老了，只能泡水啥的，做涼菜什么的就不合適了。
魚腥草的作用
1.扁桃體炎、咽炎：鮮魚腥草泡水當(dāng)茶飲，或烹食炒熟當(dāng)菜吃。
2.尿路感染，尿頻澀痛：取鮮草50克或干品30克，煎服。
3.肺膿瘍：鮮草洗凈炒菜吃，或用魚腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。
4.急性支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽痰中帶血：用魚腥草30克，甘草6克，車前草30克，水煎服。
5.多種皮膚�。河悯r品搗汁涂敷，或煎汁口服，均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。
6.癰癤發(fā)背、疔瘡腫毒(不論已破潰或未破潰)：用濕紙包裹鮮魚腥草，置于灰火中煨熟，取出搗爛，涂敷患處。
7.子官內(nèi)膜炎、官頸炎、附件炎赤白帶、及小腹痛：魚腥草30——60克，蒲公黃、忍冬藤各30克，水煎服。
8.毒蛇咬傷：取魚腥草62.5克，鹽膚木根31.25克，黃仔葉根l5.6克，飛揚(yáng)草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬傷。
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