說(shuō)起補(bǔ)血，可能很多人第一反應(yīng)就是紅棗。但實(shí)際上，在生活中紅棗可能連補(bǔ)血食物的前十名都排不上。那么，補(bǔ)血的食物有哪些呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解十大補(bǔ)血食物排行榜吧！
十大補(bǔ)血食物排行榜
10、菠菜，9、蓮藕，8、葡萄干，7、干龍眼肉，6、黑棗，5、黑芝麻，4、桑葚干，3、動(dòng)物肝臟，2、烏骨雞，1、當(dāng)歸。
10、菠菜
菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。
菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能，對(duì)各種出血癥有益。
9、蓮藕
藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國(guó)湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。
8、葡萄干
葡萄干是借助于太陽(yáng)熱或人工加熱使葡萄果實(shí)脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營(yíng)養(yǎng)品。葡萄干水含量低，方便運(yùn)輸和貯存。
葡萄是很好的補(bǔ)血水果，將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
7、干龍眼肉
干龍眼肉是民間十分有名的補(bǔ)血食物，它含有非常豐富的鐵質(zhì)和大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等等，絕對(duì)是一般家庭補(bǔ)血的首選。
6、黑棗
黑棗成熟果實(shí)可供食用，亦可制成柿餅，入藥可止消渴，去煩熱；又可供制糖，釀酒，制醋；未熟果實(shí)可提制柿漆，供醫(yī)藥和涂料用。木材可作紡織木梭、雕刻、小用具等，可作精美家具和文具。樹皮可供提取單寧和制人造棉。
黑棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但黑棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
5、黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用及烏發(fā)、美容等功效。
黑芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
4、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。
3、動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補(bǔ)血食物之一，將其鹵制、爆炒、煮湯都可以，尤其是和綠色蔬菜搭配食用更為健康。
2、烏骨雞
烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
1、當(dāng)歸
當(dāng)歸是當(dāng)之無(wú)愧的補(bǔ)血第一藥，氣味甘甜，日常利用當(dāng)歸煲各式湯水，活血、養(yǎng)血、補(bǔ)血三效合一，美味不滋膩，是秋冬補(bǔ)血第一選。
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