一說(shuō)到中山這座城市，很多人的第一印象就是孫中山先生，因?yàn)檫@是他的故鄉(xiāng)。在中山，其實(shí)不僅有很濃厚的文化底蘊(yùn)，還有很多很好吃的美食，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解中山十大小吃排名吧！
中山十大小吃排名
1、沙欄雞，2、乳鴿，3、臘味，4、粉果，5、脆肉鯇，6、扣肉，7、叉燒包，8、三鄉(xiāng)小炒，9、蘆兜粽，10、杏仁餅。
1、沙欄雞
沙欄雞又名三角雞，也稱石岐雞。主產(chǎn)于廣東省中山市三角鎮(zhèn)，為廣東省優(yōu)質(zhì)地方雞種之一，因其做成的白切雞皮薄、肉嫩、油少、色靚而聞名，早在20世紀(jì)20年代就銷往港澳地區(qū)。雞肉不僅肉質(zhì)特別嫩滑，而且味道也是十分鮮美的，很值得嘗試。
2、乳鴿
在廣東，如果說(shuō)有什么食物是不能夠錯(cuò)過(guò)的話，那么毫無(wú)疑問(wèn)就是乳鴿了，因?yàn)槿轼澅旧砭褪菑V東一個(gè)特色的小吃，不僅皮脆而且肉還特別嫩，特別的好吃。
3、臘味
臘味在中山也是比較有特色的一個(gè)美味，在平時(shí)的時(shí)候，不僅能夠用來(lái)炒菜，而且拿來(lái)做炒飯也是特別好吃的，尤其是做成臘腸飯，更是值得推薦的。
4、粉果
粉果，是廣東省廣州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形，餡含有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等食材，風(fēng)味與蝦餃不同。與蝦餃另一異點(diǎn)是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，為煎粉果。 粉果又稱“娥姐粉果”，相傳粉果的創(chuàng)制人是抗戰(zhàn)前一名叫“娥姐”的女傭，因粉果別具風(fēng)味而被“茶香室”的老板看中，特聘娥姐到茶室主持制作，并以娥姐命名此點(diǎn)心。
在中山，粉果也是一個(gè)傳統(tǒng)的美食，它里面的肉特別的鮮嫩，外皮吃起來(lái)也有點(diǎn)軟軟糯糯的，一般來(lái)說(shuō)有葷的粉果也有素的粉果，可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。
5、脆肉鯇
脆肉鯇，原產(chǎn)于廣東省中山市長(zhǎng)江水庫(kù)，是中山市地理標(biāo)志之一，是利用水庫(kù)的礦泉水，喂精飼料，運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法養(yǎng)育成的名特水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口而得名。
這個(gè)可以說(shuō)是中山美食的一個(gè)代表了，吃起來(lái)特別的清香可口，因?yàn)檫@個(gè)魚(yú)本身肉質(zhì)就比較爽口，所以吃起來(lái)也是特別非常好吃。
6、扣肉
很多人可能比較排斥五花肉，但是相信你吃過(guò)中山的扣肉之后，你就會(huì)改變對(duì)五花肉的看法了，吃起來(lái)不僅肉質(zhì)特別軟化，而且一點(diǎn)都不油膩。
7、叉燒包
在廣東的很多茶點(diǎn)中，都能夠看到叉燒包的身影，這個(gè)也是當(dāng)?shù)乇容^有名的一個(gè)小吃，當(dāng)你有機(jī)會(huì)去到中山的時(shí)候，一定不能夠錯(cuò)過(guò)這個(gè)小吃。
8、三鄉(xiāng)小炒
這個(gè)也是中山當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)特色小吃，里面的食材主要有蘿卜，青椒以及其他的一些東西，吃起來(lái)酸酸甜甜的，味道特別鮮美，很是開(kāi)胃。
9、蘆兜粽
蘆兜粽是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。產(chǎn)自廣東中山。中山的粽另有自己的特色，因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究，特別擅長(zhǎng)制作適合自己口味的食物。
要知道，在中山，蘆兜粽也是比較有特色一個(gè)小吃，跟普通的粽子不同之處在于它是放在蘆兜筒里面的，所以吃起來(lái)味道也是比較獨(dú)特的。
10、杏仁餅
如果說(shuō)你不知道要帶什么作為手信送人的話，那么其實(shí)杏仁餅會(huì)是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇，餅身相對(duì)來(lái)說(shuō)比較松脆，入口會(huì)覺(jué)得特別酥軟。
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