對(duì)于鞍山這個(gè)城市，很多人的第一印象其實(shí)就是鋼鐵，但是，除了這個(gè)產(chǎn)業(yè)之外，鞍山這個(gè)地方還有一點(diǎn)是很值得推薦的，那么就是當(dāng)?shù)氐男〕�，下面，就快�?60常識(shí)網(wǎng)一起了解鞍山十大小吃排名吧！
鞍山十大小吃排名
1、紅血腸，2、清蒸鴨，3、海城餡餅，4、羊肉冬瓜湯，5、鐵鍋燉大鵝，6、辣魚(yú)粉皮，7、酸湯子，8、拌肉皮絲，9、肉干，10、炸里脊。
1、紅血腸
紅血腸是北京市的傳統(tǒng)名菜，顏色紫紅，質(zhì)地鮮嫩，湯醇鮮美，北國(guó)風(fēng)味。在鞍山十大小吃中，首先要推薦的就是紅血腸了，因?yàn)檫@是東北一個(gè)比較具有特色的小吃，不僅味道特別鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。
2、清蒸鴨
很多朋友可能也都知道，其實(shí)清蒸是最能夠體現(xiàn)食物本身味道的一個(gè)方法，所以，鞍山的清蒸鴨也是比較值得推薦的，因?yàn)椴粌H鴨肉肥嫩，而且味道還很香。
3、海城餡餅
海城餡餅，又稱(chēng)海城牛莊餡餅。是泛指遼寧省海城市這一地區(qū)傳統(tǒng)做工餡餅的一種統(tǒng)稱(chēng)，它從當(dāng)?shù)乩习傩盏娜粘Ｊ称分衼?lái)，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮與南方餡餅不同之處在于，海城餡餅溫水和面，面醒而不發(fā)，煎烤之后外皮薄而嫩香，內(nèi)餡鮮美，無(wú)論從色澤，口感都極為誘人）內(nèi)餡種類(lèi)繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鮮 香著稱(chēng)，在北方的傳統(tǒng)美食中占有極其重要的地位。
4、羊肉冬瓜湯
這個(gè)也是鞍山當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)傳統(tǒng)的美食，雖然味道相對(duì)來(lái)說(shuō)比較清淡，但是湯的色澤看上去十分潔白，味道也是特別的鮮美。
5、鐵鍋燉大鵝
東北鐵鍋燉大鵝，東北名菜。
有去過(guò)東北的朋友可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，因?yàn)檫@是一道很典型的東北特色菜，經(jīng)過(guò)燉煮后的鵝肉十分酥香爛脆，非常的好吃。
6、辣魚(yú)粉皮
這也是鞍山當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)特色小吃，因?yàn)楹芏鄸|北人其實(shí)也是比較喜歡吃辣的，所以這個(gè)小吃可以說(shuō)是深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)了。辣魚(yú)粉皮是由帶皮青魚(yú)肉、干粉皮為主要食材做成的一道美食，傳統(tǒng)名菜，屬東北菜，為地方特色菜肴，有粉皮潤(rùn)滑，味鮮微辣的特點(diǎn)。
7、酸湯子
這個(gè)是一個(gè)特別具有滿(mǎn)族風(fēng)味的小吃，可以說(shuō)是很有遼寧風(fēng)味了，吃起來(lái)酸酸的，十分開(kāi)胃。
8、拌肉皮絲
拌肉皮絲是以豬肉皮等材料制作而成的一道家常菜。喜歡吃肉皮的朋友，去了鞍山的時(shí)候一定不能夠錯(cuò)過(guò)的就是這個(gè)拌肉皮絲了，因?yàn)槌云饋?lái)特別的麻辣香脆，而且口感也是十分獨(dú)特的。
9、肉干
對(duì)于食肉朋友來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比吃到肉干更幸福的事情了，肉干在鞍山也是一個(gè)比較出名的特色美食，不僅色香，而且還味美，吃起來(lái)咸甜可口。
10、炸里脊
糖醋里脊可能很多朋友都是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，其實(shí)炸里脊就是省略掉裹糖醋的那個(gè)步驟，經(jīng)過(guò)油炸的里脊吃起來(lái)特別酥脆可口，是一道很經(jīng)典的遼菜。
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