酒在全球各地已經(jīng)是形成了一種文化，而提到名酒如果不關(guān)注世界酒市場的話，第一時間想到的大多數(shù)會是我國的茅臺啊，劍南春啊，歷史也評比出了不少的名酒，不過隨著時代的變化，新名酒在不斷的出現(xiàn)，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解新八大名酒排名吧！
新八大名酒排名
一、伏特加酒，二、杜松子酒，三、清酒，四、朗姆酒，五、苦艾酒，六、白蘭地，七、威士忌，八、香檳酒。
一、伏特加酒
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
在新八大名酒排名中伏特加酒是調(diào)配雞尾酒必不可少的，它們所選的最初的原材料在度數(shù)上都比較高，不過在經(jīng)過特殊的工藝處理后就降低了不少，口感非常清爽，但過后的話會有猶如火焰般的刺激感。
二、杜松子酒
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
杜松子酒在酒分類屬于世界烈酒之一，可調(diào)配的口感非常豐富，和伏特加酒一樣同屬于雞尾酒中必不可少的，清新爽口的味道也很適合單獨飲用，但要記得要適量喲，畢竟基本酒精度數(shù)都在38度到40度左右。
三、清酒
清酒主要產(chǎn)自于日本，采用礦泉水和大米釀造，聞著就有著非常芳香的感覺，色澤上要么是黃色，要么是無色但很有光澤，極好的口感也讓其深得全球消費者的喜愛。
四、朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
朗姆酒在當(dāng)今酒市場上是比較得寵的一種，基本酒精度42到52度之間，不算很高但也不低，一般從顏色上看就很是與眾不同，入口更是讓人回味無窮。
五、苦艾酒
苦艾酒是種度數(shù)不高的酒，因為其中都是含有草藥成分的，所以光憑借這個藥用價值就是“俘獲”了不少人的心，在加上特殊的釀造處理工藝，讓其人入口的感覺是很享受的。
六、白蘭地
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。
白蘭地簡單來講屬于蒸餾酒中的一類，在不斷的開發(fā)中白蘭地酒以豐富的口感而火遍全球，而且在全球各地白蘭地不同的生產(chǎn)工藝所打造出來的口感可以說是與眾不同的。
七、威士忌
威士忌這個在現(xiàn)如今幾乎所有人都品嘗過的酒單品，主要發(fā)源于美國和英國等國家，威士忌一般制作過程共有六個部分，每一道工序雖然算不上復(fù)雜，但是都經(jīng)過特殊的處理，所以在口感上深得不少人的青睞。
八、香檳酒
在新八大名酒排名中香檳酒在各種慶祝類的場合上是很常見的一種酒類型了，它主要發(fā)源于法國，而它們的口感也似乎是“繼承”了法式浪漫，一口便是讓人難以忘懷，欲罷不能。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
