中國(guó)的飲食文化博大精深，不過(guò)可能是因?yàn)榈赜�、種族的原因，中國(guó)認(rèn)為好吃的食物，在外國(guó)人眼里，味同嚼蠟......比如皮蛋，是中國(guó)人餐桌上的美食，但在美國(guó)卻被評(píng)為全球最惡心食物。下面就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解外國(guó)人無(wú)法接受的十大中國(guó)食物排行榜吧！
外國(guó)人無(wú)法接受的十大中國(guó)食物排行榜
一、皮蛋，二、豬大腸，三、動(dòng)物血，四、雞爪，五、豆腐乳，六、臭豆腐，七、魚頭，八、燕窩，九、龜苓膏，十、大閘蟹。
一、皮蛋
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨(dú)到之處。早在2011年，美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)（CNN）漫游節(jié)目就把皮蛋評(píng)為全球惡心食物榜首。雖然美國(guó)CNN在中國(guó)人的抗議中正式回函道歉，但這顯然是出于禮貌之舉，更有一名美國(guó)網(wǎng)友試吃了在德州超市買的皮蛋后更是評(píng)論“像魔鬼的蛋一樣”。
二、豬大腸
對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)講，豬大腸還是非常美味的一道菜。網(wǎng)上有個(gè)很火的視頻：有一位在中國(guó)已經(jīng)呆了一段時(shí)間的外國(guó)人，帶剛來(lái)中國(guó)的朋友吃正宗的豬大腸，他的朋友夾起一塊吃了起來(lái)，問(wèn)小馬哥這是什么，味道這么奇怪，在得知是原味豬大腸后，他說(shuō)：“真不敢相信我吃了這個(gè)，我媽知道的話會(huì)認(rèn)為我瘋了！”
三、動(dòng)物血
大部分外國(guó)人害怕吃動(dòng)物血，讓阿門認(rèn)為將動(dòng)物血做食材非常不可思議，又腥又惡心。在Buzzfeed上有一期節(jié)目，將毛血旺作為挑戰(zhàn)食物讓白人試吃，結(jié)果這些挑戰(zhàn)者紛紛被其中的豬血嚇哭。臺(tái)灣很普遍的小吃豬血糕被英國(guó)旅游網(wǎng)站評(píng)選為全球十大怪食物冠軍。
有一位網(wǎng)友說(shuō)，有一次我和一名奧地利同事交流“其實(shí)鴨血比豬血好吃”，結(jié)果他回答“我活了三十多年，第一次有人告訴我一種血比另一種好吃”......
四、雞爪
雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國(guó)南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。雞爪在中國(guó)會(huì)被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食，小編一直都非常喜歡。但是很多外國(guó)人無(wú)法理解有人會(huì)吃像人手一樣令他們害怕的雞爪。
有一位網(wǎng)友說(shuō)，去機(jī)場(chǎng)路上碰到一位德國(guó)姑娘，三十分鐘的路程一直聊著。突然她問(wèn)道：“中國(guó)人真的吃雞爪嗎？”估計(jì)這問(wèn)題已在她腦海里盤算了很久，今天終于逮到一個(gè)中國(guó)人可以當(dāng)面問(wèn)。我回答是啊，特別是年輕姑娘，看電視看雜志的時(shí)候，會(huì)吃雞爪當(dāng)零食。她臉上寫滿了不可思議，難以置信。
五、豆腐乳
腐乳又稱豆腐乳，是中國(guó)流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食，因其口感好、營(yíng)養(yǎng)高，聞起來(lái)有股臭，吃起來(lái)特別的香味深受中國(guó)老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛(ài)，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。早在北魏時(shí)期，豆腐乳就有生產(chǎn)工藝的記載，如今，在中國(guó)很多地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但豆腐乳與皮蛋類似，由于制作方法和口味都特別，所以很多外國(guó)人不能接受，認(rèn)為這是腐爛的食物，擔(dān)心吃了會(huì)不衛(wèi)生。
六、臭豆腐
臭豆腐，中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。人們常說(shuō)，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。臭豆腐曾因慈禧太后的喜愛(ài)名揚(yáng)中國(guó)，被賜名“青方”，列為御膳小菜，至今仍流行于中國(guó)很多地區(qū)。很多中國(guó)本土人都承認(rèn)臭豆腐的味道的確“十里飄香”，外國(guó)人嘗試起來(lái)更是覺(jué)得難以接受。德國(guó)專業(yè)美食雜志《BEEF》還曾以“憋氣吃美食”為標(biāo)題，介紹臺(tái)灣各種風(fēng)味的臭豆腐，還形容麻辣臭豆腐鍋中的豆腐有歐洲起司的軟嫩。
七、魚頭
魚頭具有營(yíng)養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。有助于增強(qiáng)男性性功能，對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。曾有一名網(wǎng)紅見(jiàn)到自己的中國(guó)太太吃魚頭后，發(fā)表過(guò)這樣的看法：“我很喜歡吃魚，可不能忍受吃魚頭，因?yàn)榕聼o(wú)意中和死魚對(duì)上眼，這么說(shuō)吧，所有帶眼睛并且能用眼睛看我的動(dòng)物，我都不吃�！焙芏嗤鈬�(guó)人都沒(méi)有吃魚頭的習(xí)慣。主要怕什么？怕魚眼睛！
但是魚眼睛有些中國(guó)人還是非常愛(ài)吃的，小的時(shí)候家長(zhǎng)總是說(shuō)吃魚眼睛會(huì)變聰明，現(xiàn)在想來(lái)，也是想讓我們多吃一些美食吧......
八、燕窩
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。在中國(guó)從古至今，燕窩都被列為山珍海味，是家喻戶曉的頂級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，具有昂貴的價(jià)格和悠久的歷史。但是外國(guó)人并不認(rèn)這種珍品，英國(guó)《鏡報(bào)》曾在一篇介紹中國(guó)補(bǔ)品銷售產(chǎn)業(yè)的文章中表達(dá)了大多數(shù)老外們對(duì)燕窩的困惑：燕窩真的就是雨燕的口水嗎？為什么被中國(guó)人捧上了天？
九、龜苓膏
龜苓膏，滋陰潤(rùn)燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍。龜苓膏是中國(guó)傳統(tǒng)的藥用食品，具有清熱祛濕的功效�？墒窃诶贤獾恼J(rèn)知里，口感類似果凍的東西都應(yīng)該是甜甜的，龜苓膏類似果凍但味道苦令他們難以接受。并且龜苓膏的譯名turtle jelly讓他們覺(jué)得自己在吃烏龜，當(dāng)被告知現(xiàn)在很多龜苓膏里已經(jīng)沒(méi)有烏龜成分時(shí)，他們卻又抱怨說(shuō)既然沒(méi)有烏龜那就只是個(gè)普通的苦果凍了，吃了也沒(méi)意義。
十、大閘蟹
中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國(guó)久負(fù)盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵，掌部?jī)?nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。這就不得不吐槽了，多好吃啊！國(guó)外的人吃海蟹，但對(duì)中華絨蝥蟹（Chinese Mitten Crab），也就是大閘蟹并不感冒，外媒報(bào)道中多用“多毛”、“龐大”、“害蟲”、“巨型腐食動(dòng)物”等不太好的詞匯形容它，寧愿將其毒死也不愿吃掉，結(jié)果本土水生物死了不少，大閘蟹卻沒(méi)死幾個(gè)。
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