阿膠與人參鹿茸并稱“三大藥寶”，與絲綢瓷器等作為“中國國禮”享譽(yù)世界，據(jù)史料記載，阿膠至今已流傳3000多年。阿膠是用驢皮為主要的材料，而以黃酒冰糖還有各種豆類的油為輔料制作而成的，純手工熬制阿膠糕，四季皆宜，由內(nèi)而外滋養(yǎng)身體，男女老少都可食用。
一直都想吃阿膠糕，藥店熬的吃過有點(diǎn)腥味不能接受，就自己動(dòng)手做了，現(xiàn)在分享美思康宸那么現(xiàn)在我給大家說說美思康宸阿膠糕的只做過程吧;
需要的工具：
不粘鍋（帶蓋子的）
木鏟
脫模油紙
冷卻磨具+壓板
切薄片切刀（菜刀代替考驗(yàn)切工）
雙把切刀
糯米紙、包裝袋
封口機(jī)
阿膠糕原料配方
阿膠片500g
小米酒1000ml（或者古越龍山黃酒）
核桃仁500g（薄皮核桃）
紅棗肉500g（新疆若羌紅棗）
熟黑芝麻500g（品質(zhì)好的無沙粒）
免洗枸杞250g
老冰糖粉250g
美思康宸阿膠糕美宸天膠只做方法：
第一步泡膠：
阿膠片敲成小片放不粘鍋里，倒入小米酒融化阿膠，浸泡24小時(shí)-72小時(shí)都可，（這一步是為了讓阿膠的營養(yǎng)充分析出，去腥去臊）美思康宸阿膠檢測(cè)報(bào)告
第二步開熬：
將融化好的阿膠鍋放電磁爐（燃?xì)饣穑╅_小火，直至膠片全部呈液體狀，開大火燒開立即轉(zhuǎn)小火，十分鐘后下冰糖粉，一直熬到掛大旗，（整個(gè)過程要一個(gè)方向慢慢的不停的攪拌，防止粘鍋）掛旗之前觀察是否有魚眼泡、大液泡出現(xiàn)，掛旗后調(diào)到最小火，把核桃仁，紅棗，枸杞，黑芝麻從大到小的順序放鍋里攪拌，一定要攪拌均勻（這時(shí)候使出洪荒之力）
第三步定型：
提前在冷卻盤里鋪好油紙，油紙呈十字行，能保住整個(gè)磨具大小為宜，然后把攪拌好的阿膠糕盛入模具定型、壓平（一定要用力壓嚴(yán)實(shí)，不留一點(diǎn)空隙）美思康宸阿膠是真的嗎
第四步冷卻：
自然冷卻12小時(shí)，冷卻好用雙把刀切條，切刀切片，包糯米紙，包裝封口！
手工切片會(huì)有誤差，一般40-45片為一斤，搞定！
注意事項(xiàng)：
一定要小火慢熬，這樣熬出來沒有濃烈的黃酒味
一定要熬至掛旗才放輔料，不然不會(huì)定型
記得點(diǎn)贊+關(guān)注
有任何關(guān)于手工阿
阿膠糕的功效：
1、補(bǔ)血和治療血液疾病
缺鐵、失血、營養(yǎng)不良、再生障礙性貧血等原因引起的貧血患者。適用于血虛、眩暈、心悸等。臨床觀察表明，驢皮明膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞生長率的影響優(yōu)于鐵。美思康宸阿膠糕
2、止血
適用于所有血液綜合征，可用于治療便血、尿毒癥、失血、鼻出血、胃腸道潰瘍出血、血小板減少癥、紫色下疳、甚至嘔血。美思康宸阿膠糕靠譜嗎
3、治療婦科疾病
可治療月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)過多、少月經(jīng)、功能性子宮出血、月經(jīng)腹痛、月經(jīng)失調(diào)等婦科疾病。阿膠被稱為“婦科圣藥”。具有保護(hù)胎兒和預(yù)防產(chǎn)后疾病的功效。阿膠自古以來就是保護(hù)胎兒的良藥。阿膠還可以預(yù)防產(chǎn)后風(fēng)。孕婦在分娩前后服用阿膠，有利于兒童的生長發(fā)育和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。
4、清肺潤燥治咳嗽
阿膠可用于治療干咳和少痰所致的干性肺損傷，痰中帶血，舌干。此外，阿膠還可用于治療常見的肺結(jié)核同時(shí)又能潤肺、止咳、止血。
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