楊梅泡酒是很常規(guī)一種操作，總所周知，楊梅泡酒是屬于果酒，度數(shù)并不會很高，喝起來也會酸甜可口。那么，楊梅泡酒之后還可以吃嗎？一起來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、楊梅泡酒要清洗干凈嗎
2、楊梅泡酒之后還可以吃嗎
3、怎樣儲存楊梅保鮮時間更長
楊梅泡酒要清洗干凈嗎
需要清洗。
楊梅泡酒前要清洗干凈，這樣可以減少表面的細菌及微生物，更加干凈衛(wèi)生，另外，新鮮楊梅中含有果蠅幼蟲，這種小蟲子藏在果肉里面，肉眼很難直接看出來，因此，可以用鹽水浸泡5～10分鐘，等到白色的小蟲子出來，再用清水多清洗幾次就可以了。
楊梅泡酒之后還可以吃嗎
看情況而定。
楊梅中富含葡萄糖、果糖、檸檬酸等成分，酸中帶甜，如果楊梅酒泡了很長時間，就不建議吃泡酒后的楊梅了，因為這種楊梅味道較淡，而且吸附了酒精，可能酒精度數(shù)比楊梅酒更高，如果吃多了，還可能導(dǎo)致醉酒，一般來說，楊梅酒浸泡10天左右，里面的楊梅就可以吃了，但不宜吃多了，以免導(dǎo)致腸胃不適。
怎樣儲存楊梅保鮮時間更長
1、冰箱冷藏
楊梅是一種富含水分的水果，不適宜長時間存放，以免滋生細菌發(fā)生變質(zhì)，一般來說，將楊梅放到冰箱冷藏，可以保存一周左右。
2、冰箱冷凍
楊梅酸甜多汁，如果吃不完可以放到冰箱冷凍，冰凍楊梅不僅口味獨特，還能保存更長時間。將楊梅清洗干凈，用塑料袋中密封，放入冰箱冷凍室即可，一般來說，可以保存2~3個月。
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