青團(tuán)和麻薯都是比較常見(jiàn)的兩種甜點(diǎn)，它們的做法不一樣，味道和口感也是不一樣的，并且外觀顏色也是不一樣的，有些人喜歡吃麻薯，有些人喜歡吃青團(tuán)。青團(tuán)和麻薯在顏色形狀以及口味上面都會(huì)有一些區(qū)別，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、青團(tuán)和麻薯哪個(gè)熱量高？
2、青團(tuán)和麻薯的區(qū)別
3、青團(tuán)和湯圓的區(qū)別
青團(tuán)和麻薯哪個(gè)熱量高？
相對(duì)比而言，麻薯的熱量更高一點(diǎn)。
每100克的麻薯所含有的熱量為278大卡，從它的原材料來(lái)看，制作一份四人份的麻薯，需要用到的材料有150克白砂糖、300克糯米粉、600克玉米粉、200克紅豆沙以及200克水。這里面的白砂糖和紅豆沙的用量還是比較多的，而這兩種食材熱量不低，因此就會(huì)導(dǎo)致麻薯的熱量也不低。
青團(tuán)的熱量(以100克可食部分計(jì))是221大卡(924千焦)，單位熱量適中。每100克青團(tuán)的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。
青團(tuán)和麻薯的區(qū)別
1、起源不同
青團(tuán)是我國(guó)江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃；
麻薯是日本的特產(chǎn)，一種由糯米粉或其他淀粉類(lèi)制成的糍粑。
2、做法不同
青團(tuán)主要采用漿麥草或者青艾汁、綠葉蔬菜汁；
麻薯用糯米粉或其他淀粉類(lèi)制成。
3、顏色不同
青團(tuán)主要顏色為綠色，部分地區(qū)也會(huì)做成紫色或黃色等；
麻薯則是其他顏色，如白色或者淡黃色。
4、外觀不同
青團(tuán)是圓形，常見(jiàn)的顏色為墨綠色，表皮透亮光滑；
麻薯形狀不一，有圓形還有長(zhǎng)條狀的，橢圓形等，通常表面帶有粉狀顆粒。
青團(tuán)和湯圓的區(qū)別
1、外觀不一樣
從大小尺寸來(lái)看，青團(tuán)的個(gè)頭要比湯圓的個(gè)頭大一點(diǎn)。從外表顏色來(lái)看，青團(tuán)一般都是綠色的，而湯圓是白色的。
2、不同節(jié)日的傳統(tǒng)食物
青團(tuán)是清明節(jié)吃的，而湯圓是元宵節(jié)吃的。
青團(tuán)外皮是用糯米制成的，餡料有甜的、咸的，最傳統(tǒng)的餡料基本都是豆沙餡。青團(tuán)是清明節(jié)的時(shí)候吃的，吃青團(tuán)主要是盛行于江浙一帶的清明節(jié)。這也是我國(guó)南方人過(guò)清明節(jié)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，已經(jīng)流傳幾千年了。
吃湯圓一般是在元宵節(jié)。湯圓對(duì)于全國(guó)各地人民來(lái)說(shuō)都是一種美食，都是一種家家戶戶必不可少的美食，無(wú)論你是城里人，農(nóng)村人，只要到正月十五這一天都會(huì)吃湯圓。
3、吃法不一樣
青團(tuán)一般是蒸著吃或者直接冷食，湯圓大多都是煮著吃或者炸著吃等。
青團(tuán)原本是用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹一些餡料所制成。但是現(xiàn)在做青團(tuán)，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再包餡而成。
最早的湯圓是用糯米來(lái)做的并沒(méi)有什么餡兒之說(shuō)，只有糯米團(tuán)子配白糖，后來(lái)人們開(kāi)始把白糖揉到糯米里面，加入一些黑芝麻，肉，菜等食材，使其味道更鮮美。
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