很多人都知道海參是非常好的補(bǔ)品，它對(duì)抑制腫瘤、緩解高血壓、高血脂有好處。對(duì)于滋陰還有很大的幫助，糖尿病人常有五心煩熱等陰虛的癥狀，因此特別適合吃海參。
可見(jiàn)海參中含有豐富的蛋白質(zhì)，但沒(méi)有膽固醇，因此它也適合高血脂、高血壓的人吃，如果你不知道自己是否適合吃海參，可以添加微信:28279676進(jìn)行咨詢。
那么什么海參最好，如何挑選海參呢?在如今騙子橫行的社會(huì)，我們只有提高自己的鑒別能力，才能盡量少上當(dāng)受騙，加我微信:28279676，可以幫助你鑒別海參。
下面我簡(jiǎn)單介紹幾招，其實(shí)鑒別的方式多種多樣，最通用的也是大家最為熟悉的當(dāng)屬“望聞問(wèn)切法”。通俗的講就是通過(guò)望、聞、問(wèn)、切四個(gè)步驟來(lái)判斷什么海參最好的品質(zhì)等級(jí)。
如何挑選呢?漁民提供的海參自然都是漁網(wǎng)批量捕撈的，品質(zhì)良莠不齊，所以學(xué)會(huì)望，觀其形，就可以看個(gè)大概，好的海參刺粗壯而挺拔，也就是俗稱的短、粗、胖，而劣質(zhì)海參的刺長(zhǎng)、尖、細(xì)，野生海參要5年以后才能長(zhǎng)成，而只有達(dá)到5年以上的海參才會(huì)有粗壯的刺，才會(huì)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
所以你只要學(xué)會(huì)如何挑選短、粗、胖的海參，都是不錯(cuò)的佳品，這樣的海參聞起來(lái)有股鮮美的味道，劣質(zhì)海參則有股怪味、腥味。如果聞著海參有藥品的味道，那就更不能買(mǎi)了，里面可能摻有添加劑，更多鑒別方式可以添加我微信:28279676進(jìn)行咨詢鑒定。
如果你在購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)發(fā)現(xiàn)海參價(jià)格不一，這其實(shí)跟海參的產(chǎn)地和年齡有很大關(guān)系。眾所周知，大連長(zhǎng)海的海參是公認(rèn)的最好的刺參。如果商家只籠統(tǒng)地標(biāo)明“產(chǎn)地大連”，這中間可能就有很大的區(qū)別。所以問(wèn)明產(chǎn)地也是一種鑒別方法，這也就是前文所講的“問(wèn)”。
有機(jī)會(huì)用手摸的話，觸感給人的判斷是非常直接的，只不過(guò)很多商家賣的都是干海參，如果你挑選的是鮮海參，首先要判斷海參潮濕不潮濕，有的海參水分嚴(yán)重超標(biāo)，用手一摸就能感覺(jué)到，摸的最大學(xué)問(wèn)在于手感，好的海參手感特別好，有彈性，而那些質(zhì)量不高的海參摸起來(lái)發(fā)軟，缺乏彈性。這個(gè)很好判斷，如果你還是不知道什么海參最好，以及如何挑選海參這樣的問(wèn)題，可以添加我微信:28279676，發(fā)圖免費(fèi)鑒定。
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