我們都知道，柚子的果肉水分充足，顆粒分明，吃起來(lái)香甜可口，吃秋季比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃柚子。但你不知道的是，柚子皮也可以腌制吃哦，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、柚子不能和什么一起吃？
2、柚子皮怎么腌制？
3、紅柚吃了好消化嗎
柚子不能和什么一起吃？
第一種：螃蟹
不應(yīng)與螃蟹一起吃柚子。一起吃飯會(huì)刺激胃和腸，引起腹痛，惡心和嘔吐等癥狀。
第二種：黃瓜，胡蘿卜
一起食用會(huì)破壞柚子中維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第三種：豬肝
豬肝富含銅，鐵，鋅等成分。一旦達(dá)到柚子中的維生素C，它將加速金屬離子的氧化并破壞原始的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
柚子皮怎么腌制？
配料：柚子皮、糖
方法：
1、把柚子皮外面的綠色皮全部去掉，因?yàn)榍嗌悬c(diǎn)苦。然后把剩下的橫切成細(xì)條。
2、把切好的柚皮放在開(kāi)水里泡一會(huì)兒，再用冷水泡一兩天。在這期間，應(yīng)該換一兩次水。換水時(shí)，應(yīng)先把果皮擠出來(lái)，再放入新的水中（這樣也可以去除苦味）。
3、一兩天后，把皮膚從水中擠出來(lái)，讓它干一會(huì)兒。再煮些糖，開(kāi)水似的（吃辣的也可以放一些進(jìn)去），把皮放在一起煮一會(huì)兒，這樣就成了柚子糖。
紅柚吃了好消化嗎
紅柚不難消化。中醫(yī)認(rèn)為，紅柚性寒。脾虛泄瀉的人吃柚子后會(huì)腹瀉。因此，虛寒體質(zhì)者不宜多食。一般來(lái)說(shuō)，果汁等更容易消化吸收。
建議每天取2-3瓣，約100克。
由于紅柚性寒，含有較多的果酸，很容易加重消費(fèi)者體內(nèi)的感冒，刺激腸胃不適。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
