人參果是具有很高營養(yǎng)價值的水果之一，當你第一次購買人參果，想要用人參果榨汁的時候發(fā)現(xiàn)是黑色的是怎么回事呢？對人參果不太了解的朋友們，可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹哦！
全文目錄
1、人參果榨汁為什么是黑色的
2、人參果硬的是不是沒熟
3、尿酸高可以吃人參果嗎
人參果榨汁為什么是黑色的
可能是被氧化了。
人參果中含有較多的多酚類成分，這種成分在人參果被切開之后很容易與空氣中的氧氣接觸，從而會被氧化成深色的醌類物質(zhì)。
一般來說放置的時間越長，生成的醌類物質(zhì)就會越多，因此人參果榨汁就會出現(xiàn)變黑的情況，同時其中所含的營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定的流失，因此建議在用人參果榨好汁之后一定要及時喝完，避免營養(yǎng)價值的下降。
人參果硬的是不是沒熟
視情況而定。
正常情況下，人參果在剛成熟的時候，雖然其果肉的質(zhì)地會變軟，但是其果皮摸起來還是十分脆硬的，所以如果單單只從表皮的硬度上來看的話，是無法對人參果的成熟度進行很準確的判斷的。
建議可以聞一聞人參果有沒有香味，而且看表皮是否是奶白色或者金黃色，如果表皮是奶白色或者金黃色，且?guī)в泻軡饬业南阄兜脑�，那么此時的人參果就是已經(jīng)成熟了。
尿酸高可以吃人參果嗎
可以適當?shù)爻砸恍?nbsp;對于尿酸偏高的人群來說，平時應該要多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，而人參果的嘌呤含量并不是很高，因此對于尿酸偏高的人群來說是可以適當?shù)爻砸恍┑摹?nbsp;但是因為人參果的性質(zhì)偏溫性，其中含有一定的糖分，因此如果食用過多導致人體糖分攝入過量時也同樣會影響到體內(nèi)尿酸的排泄，因此建議適量食用即可。
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