牛奶保質(zhì)期6個月是很常見的一種情況，如果是正規(guī)產(chǎn)品的牛奶，6個月內(nèi)喝完基本都沒什么問題的，如果牛奶保質(zhì)期過期幾天，也不要建議喝，用過期牛奶泡腳、澆花都可以，就是別再喝了，以免造成身體不適。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、牛奶保質(zhì)期長的好還是保質(zhì)期短的好？
2、接近保質(zhì)期的牛奶有沒有問題
3、純牛奶的保質(zhì)期是多少
牛奶保質(zhì)期長的好還是保質(zhì)期短的好？
保質(zhì)期長的牛奶和保質(zhì)期短的牛奶各有優(yōu)勢。
保質(zhì)期長的牛奶意味著牛奶的殺菌程度更高，營養(yǎng)損失相對更多，但只需常溫保存，保存時間長，有利于牛奶的運輸、銷售和儲存；保質(zhì)期短的牛奶殺菌要求相對較低，而牛奶的營養(yǎng)價值更高。需要冷藏保存，運輸需要保持低溫冷鏈。整個銷售成本相對較高，所以進貨價格也比較貴。建議大家平時根據(jù)自己的喜好喝牛奶。
接近保質(zhì)期的牛奶有沒有問題
牛奶到了保質(zhì)期仍然可以飲用。只要按要求儲存，在不超過保質(zhì)期的情況下仍然可以飲用。原因如下：
1、對于一般市場上銷售的牛奶，商家在設(shè)定保質(zhì)期時會為消費者留一條出路。例如，如果您購買一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么實際保質(zhì)期可能在10天左右。
2、如果牛奶已經(jīng)到了保質(zhì)期，而且沒有變質(zhì)變質(zhì)，就可以放心喝了，應(yīng)該盡快喝完，以免時間長了營養(yǎng)流失。
3、如果牛奶已經(jīng)過了保質(zhì)期四五天了，即使從感官上判斷沒有變質(zhì)，但營養(yǎng)價值可能較低，此時最好不要喝，喝了之后是沒有營養(yǎng)的，還有食物中毒的風(fēng)險。
純牛奶的保質(zhì)期是多少
純牛奶保質(zhì)期可達6至9個月。
牛奶的保質(zhì)期是由滅菌方法決定的。根據(jù)殺菌方法的不同，牛奶可分為巴氏殺菌奶、高溫巴氏殺菌奶和超高溫殺菌奶。一般情況下，需要冷藏保存、保質(zhì)期為三天左右的牛奶是巴氏殺菌奶。這種牛奶經(jīng)過低溫殺菌，不僅能保留牛奶中的有益菌，殺滅有害微生物，還能保持牛奶的營養(yǎng)和新鮮度。不需要冷藏的牛奶也稱為純牛奶。通常采用超高溫殺菌。135-152°C即時殺菌4-15秒后，超高溫殺菌將牛奶中的細菌全部殺死。這類乳制品的保質(zhì)期通�？蛇_6至9個月。
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