海虹應(yīng)該有不少的人吃過，肉質(zhì)緊實(shí)味道鮮美，但近期好像發(fā)生了吃海虹中毒的事件，之前吃都沒有事，為什么現(xiàn)在吃就有問題了呢！難道海虹的毒素是帶有季節(jié)性的？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、海虹有毒嗎？
2、海虹是青口貝嗎？
3、海虹怎么清洗？
海虹有毒嗎？
海虹，是一種外殼呈現(xiàn)黑褐色的雙殼類軟體動(dòng)物也被稱為“貽貝”，是我們北方地區(qū)常見的一種能吃的貝類。
之所以食用海虹容易引起中毒，主要是因?yàn)楹：绲纫恍┴愵惿锸秤昧擞卸疚镔|(zhì)，然后在體內(nèi)蓄積毒素造成的。
通過麻痹性貝類毒素的發(fā)展規(guī)律發(fā)現(xiàn)，貽貝動(dòng)物中麻痹性貝類毒素的含量在每年4、5月份將達(dá)到最高，這也是每年到了此時(shí)“海虹中毒事件”高發(fā)的根本原因。
海虹是青口貝嗎？
青口貝和海虹是同一種東西。
青口貝，即翡翠貽貝，渤海部分地區(qū)又稱其為“海虹”。干制后即為“淡菜”。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區(qū)域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了巖礁的外，也可以在浮木、船底等地方發(fā)現(xiàn)。
海虹怎么清洗？
想要清洗海虹，先準(zhǔn)備一把剪刀把海虹連接部位剪開，再將海虹放入清水中浸泡清洗，洗干凈部分泥沙之后再浸泡在鹽水中。用刷子刷洗海虹殼表面的污漬，清洗完畢之后把海虹放入清水里沖洗并取出內(nèi)臟，就清洗完成了。
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