蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。那么，什么是蘭香子？蘭香子有哪些功效？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、什么是蘭香子
2、蘭香子有哪些功效
3、吃蘭香子需要注意什么
什么是蘭香子
蘭香子，學(xué)名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產(chǎn)于印度又名羅勒子、奇異子、南眉籽。當(dāng)?shù)赝林Q“達(dá)卡”從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經(jīng)開始種植食用，是一種帶來健康及體力和耐力的食物。
蘭香子是可以作為飲料的種子！具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，內(nèi)含于果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認(rèn)為是稀有的草藥，摒棄粘稠狀會結(jié)塊、黑咖啡色的扁平種子，采用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種，入喉口感更佳，并注冊命名黑金砂，其意義為──天然食材。
蘭香子有哪些功效
1、減少膽固醇的吸收
優(yōu)質(zhì)纖維素能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內(nèi)膽固醇的吸收、進(jìn)而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的機(jī)率。
2、降血糖
豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質(zhì)上升、加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利于糖尿病和體重的控制、建議過度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。
3、促進(jìn)消化
蘭香子含大量膳食纖維刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。
4、減肥瘦身
蘭香子接觸水或體內(nèi)消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水后自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多余食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重是飲食管理的最佳食材。
5、健腦益智
蘭香子約含有30%的良質(zhì)油份多為ɑ－亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，再經(jīng)由人體代謝轉(zhuǎn)變產(chǎn)生DHA和EPA，于國際上具有植物黃金的美稱。
6、改善皮膚和便秘
蘭香子每10G中含有2個半萵苣的食物纖維、吸水膨脹后小球體表面粘質(zhì)易附腸壁、可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會、刺激腸壁肌肉的蠕動、增加腸推率、活化腸道代謝機(jī)能、避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久、影響身體機(jī)能及皮膚的美觀、是腸道中最天然的清道夫、為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。
吃蘭香子需要注意什么
1、蘭香子含有大量的膳食纖維，少量食用可減肥瘦身，過多食用反而會引起消化不良，因此，蘭香子不能多吃。
2、蘭香子含有較多的蛋白質(zhì)，其中很多都屬于異體蛋白，有致過敏的屬性，因此，過敏體質(zhì)的人和小孩不適合吃蘭香子，避免過敏。
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