乳鐵蛋白是乳清蛋白的主要成分之一，占總?cè)榈鞍椎?0%-15%，廣泛分布在人乳汁和哺乳動(dòng)物乳汁中，是母乳中的核心免疫蛋白，能夠幫助提升免疫力，減少疾病發(fā)生的幾率。那么，什么是乳鐵蛋白？乳鐵蛋白 有哪些功效？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、什么是乳鐵蛋白
2、乳鐵蛋白有哪些功效
3、哪些人適合補(bǔ)充乳鐵蛋白
什么是乳鐵蛋白
乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白，中性粒細(xì)胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kDa，主要由乳腺上皮細(xì)胞表達(dá)和分泌。1939年Sorensen等人在分離乳清蛋白時(shí)得到一種紅色蛋白，Polis等人在分離Lp時(shí)也得到部分純化的紅色蛋白，但至1959年Groves用色譜得到純的紅色物質(zhì)后，才確認(rèn)這種紅色物質(zhì)是一種與鐵結(jié)合的糖蛋白，稱(chēng)之為乳鐵蛋白。乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強(qiáng)大生物功能，被認(rèn)為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開(kāi)發(fā)潛力的食品和飼料添加劑。
乳鐵蛋白有哪些功效
1、促進(jìn)鐵吸收
鐵是血紅蛋白的重要組成部分，對(duì)于嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用。乳鐵蛋白（Lactoferrin）可以提高腸道對(duì)鐵離子的生物利用率，提高鐵的吸收率，增強(qiáng)造血功能，有效預(yù)防嬰幼兒貧血。
2、促進(jìn)腸道有益菌的増長(zhǎng)
乳鐵蛋白（Lactoferrin）在小腸中的濃度可持續(xù)維持，因此促進(jìn)有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生長(zhǎng)，保護(hù)腸道不受有害細(xì)菌破壞，維持腸道菌群的平衡，構(gòu)筑起寶寶免疫系統(tǒng)的健康防線(xiàn)。
3、調(diào)節(jié)免疫功能
乳鐵蛋白（Lactoferrin）可刺激腸道粘膜細(xì)胞的增殖和分化，促進(jìn)腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育和成熟；乳鐵蛋白（Lactoferrin）還能促進(jìn)免疫細(xì)胞的成熟與活化，促進(jìn)抗體生成，提高機(jī)體免疫應(yīng)答，提高免疫力。
4、其他生理功能
乳鐵蛋白（Lactoferrin）可促進(jìn)骨細(xì)胞增值，有利骨骼生長(zhǎng)。還具有一定的抗氧化作用，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化。還可刺激溶酶菌酶再生等。
哪些人適合補(bǔ)充乳鐵蛋白
1、孕產(chǎn)婦
孕產(chǎn)婦補(bǔ)充乳鐵蛋白，可以提高其抵抗力，有效預(yù)防或治療孕期、哺乳期的細(xì)菌、病毒性感染；同時(shí)，促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防孕產(chǎn)婦貧血。
2、免疫力低下者
體弱多病者大多抵抗力低下，乳鐵蛋白能夠幫助他們激發(fā)、建立、修復(fù)、完善免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抗病能力。
3、缺鐵性貧血者
乳鐵蛋白能高效促進(jìn)鐵吸收，臨床試驗(yàn)證明，鐵與乳鐵蛋白結(jié)合后吸收率是單純補(bǔ)鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補(bǔ)鐵時(shí)配合攝入乳鐵蛋白，可達(dá)到減少鐵制劑攝入量，增強(qiáng)補(bǔ)鐵效果的作用，同時(shí)，由于乳鐵蛋白的攝入，還可以明顯緩解鐵對(duì)腸道的刺激。
4、非母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的嬰幼兒
乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細(xì)菌、病毒等有害微生物，預(yù)防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見(jiàn)疾��；同時(shí)還可以促進(jìn)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)造血功能，為嬰兒構(gòu)筑起健康成長(zhǎng)的第一道防線(xiàn)，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個(gè)道理。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.chouju30.cn/
