又到吃柿子的季節(jié)了，吃柿子的各種方法隨之出現(xiàn)。無(wú)論是柿子，還是柿餅，都是人們普遍的選擇。當(dāng)然柿子的其他作用也不能錯(cuò)過(guò)，柿霜、柿蒂、柿葉也是很有用的，保護(hù)心腦血管、清熱等，會(huì)吃都是寶。不過(guò)，白癜風(fēng)患者能不能吃柿子呢？
回答是不可以吃。為什么柿子的好處那么多，卻不能吃呢？來(lái)看看北京國(guó)丹白癜風(fēng)醫(yī)院雷安萍主任的相關(guān)介紹。
1. 柿子的維生素C的含量過(guò)高，會(huì)阻礙治療
柿子的營(yíng)養(yǎng)成分是很高的，維生素C含量也很高，甚至比其他水果高出1-2倍，其他一些水果還可以吃一些。但如果白癜風(fēng)患者食用柿子的話，可能會(huì)出現(xiàn)黑色素的代謝過(guò)程中能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風(fēng)的病情，是很不友好的。
2.柿子的糖分高，不利于飲食均衡
糖分的食用會(huì)降低其他食物的正常食用，那么一些需要的營(yíng)養(yǎng)可能得不到補(bǔ)充，人體沒(méi)有相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分可以吸收，而且柿子中含有的大量糖類，多是雙糖和單糖，吃后很容易使血糖升高，在造成飲食不均衡的同時(shí)或許會(huì)引起其他的疾病。
3.柿子中鞣酸會(huì)影響礦物質(zhì)的吸收
柿子中含有一種物質(zhì)：鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，食用柿子會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)的吸收。而白癜風(fēng)的出現(xiàn)和礦物質(zhì)、微量元素等的缺乏有關(guān)，如果吃柿子導(dǎo)致這些成分更加缺乏，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有被吸收，那么是沒(méi)有好處的，白癜風(fēng)患者不適合食用。
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