挑食偏食，在兒童中可以說(shuō)是非常常見(jiàn)的。在我國(guó)大概有三分之二的孩童，都存在著偏食挑食的不良習(xí)慣，從而容易導(dǎo)致自身所需的必要營(yíng)養(yǎng)成分匱乏，不僅會(huì)影響到孩子的身高、體重，而且還會(huì)影響孩子的免疫力，使其更容易患上各種疾病。
其實(shí)，在兒童白癜風(fēng)患者中，這種因?yàn)樘羰称痴T發(fā)白癜風(fēng)的病例并不少見(jiàn)。兒童時(shí)期正值孩子身體發(fā)育的關(guān)鍵階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是非常高的。長(zhǎng)期挑食偏食的話，就會(huì)導(dǎo)致孩子的身體攝入的微量元素不足，而如果缺少了以下幾種微量元素，就有可能會(huì)誘發(fā)白癜風(fēng)或者導(dǎo)致白癜風(fēng)復(fù)發(fā)了。
一、銅。銅元素可以說(shuō)是我們身體新陳代謝功能中的關(guān)鍵元素，是人體黑色素合成過(guò)程中，酪氨酸酶的重要啟動(dòng)器。有研究表明，在白癜風(fēng)患者的血清中，銅氧化酶的活性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于常人。如果我們身體缺乏銅元素的娿，就會(huì)導(dǎo)致黑色素合成變少，皮膚出現(xiàn)黑色素脫失的情況，誘發(fā)白癜風(fēng)。
一般來(lái)說(shuō)，含銅量較高的食物有牛肉，堅(jiān)果類(lèi)食物，豆類(lèi)食物，芝麻等，多食用這些食物，可以很好地補(bǔ)充身體中銅元素的含量，也會(huì)對(duì)白癜風(fēng)病情的治療和恢復(fù)更加有利。
二、鋅。鋅元素也是我們自身人體必不可少的微量元素之一。鋅元素也會(huì)參與體內(nèi)其它多種酶的合成過(guò)程，缺乏鋅元素也會(huì)使黑色素的合成過(guò)程受到影響。而且，鋅離子還是我們?nèi)梭w自身合成蛋白質(zhì)的重要元素之一，蛋白質(zhì)是黑色素的前身，所以缺少鋅離子也會(huì)造成黑色素不足，從而導(dǎo)致白癜風(fēng)。
含鋅量較高的食物有瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。要想改善白癜風(fēng)的病情，多食用這些食物也是很有必要的。
北京國(guó)丹白癜風(fēng)醫(yī)院雷安萍主任溫馨提示：不挑食、不偏食、保證飲食均衡才會(huì)更有利于病情改善和恢復(fù)，也對(duì)我們的身體健康更加有利。
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